みょうがうどん
乾麵のうどんをゆでて洗って、切ったみょうが、てんかす、ちぎった海苔をかけただけ。
つけだれは、めんつゆにわさび。
麺つゆにつけて食べていたが、めんどうになってきたので、ぶっかけに。
全体を混ぜて食べる。絶品。みょうがの風味が、めちlゃくちゃ良い。
夜:110円
自家製にら餃子
ごはん
冷凍保存しておいた、自家製にら餃子。具は鶏肉とにら。
鶏肉は、鶏胸肉を炊飯器で炊いた後、袋の中で潰してほぐしたものをひき肉がわりに。
安い。でも、少しパサパサする。
包むときには非常に面倒だが、焼くだけでいつでも食べられるので便利。