2018年4月30日

1日の食費合計:290円 昼:ぶりの照り焼き 夜:チキンサラダ

昼:140円

ぶりの照り焼き
キャベツサラダ
ごはん


ぶりの照り焼きは、味付のもの。
閉店間際のイオンの見切り品。
クッキングシートを敷いた耐熱皿にのせ、
オーブントースターで焼く。

キャベツサラダは、刻んだキャベツに、
酢、油、塩コショウ、マスタード。

ぶりの照り焼きおいしい。
オーブントースターで焼いたので、照りは出ていないが、
じゅうぶん。シートを棄てるだけなので楽だ。




夜:150円

チキンサラダ
マカロニ


昼のキャベツサラダの残りに、刻んだトマトと、
焼いた鶏胸肉。
鶏胸肉は、クッキングシートを敷いた耐熱皿で塩を振って焼いた。
鶏胸肉は粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、
冷えたものを切る。 酢、油、塩コショウ、マスタードを再び加えて全体を混ぜる。

サラダとして食べてもおいしいし、
マカロニのソースとしても良い。

2018年4月29日

1日の食費合計:150円 昼:かつ丼うどん 夜:鰹のたたき

昼:0円

かつ丼うどん弁当(差し入れ0円)


昼は、差し入れされたお弁当。

めんつゆをかけても、うどんが全然ほぐれない。






かつ丼もミニだが、おいしい。
かつ丼は、三つ葉やさくら漬けがあることで、
おいしさが数倍になる気がする。




夜:150円

鰹のたたき
マカロニ


鰹のたたきは、閉店間際のスーパーの見切り品で購入。
たれも入っている。

鰹の魚っぽさや肉っぽさが子供の頃は苦手だったが、
今はおいしい。


2018年4月28日

1日の食費合計:330円 昼:うな丼 夜:鶏挽肉エノキ炒め

昼:190円

うな丼
わかめスープ


皿にポリ袋をかぶせ、ごはん、
オーブントースターで焼いてあたためたうなぎ、
添付のたれ、さんしょう。

激安見切り品のうなぎを前夜に解凍しておいた。
まだあと2パック冷凍してあり、嬉しい。

汁は、顆粒のわかめスープに、
ネギを多目に入れて汁にした。
インドネシア産だが、すごくおいしいうなぎ。
このうなぎが百円やそこらとは奇跡。




夜:140円

エノキと鶏挽肉炒め
レタストマトサラダ


エノキと鶏挽肉を炒めて、焼き肉のたれで味付け。

エノキがシコシコしていておいしい。
野菜も多いし、キノコも食べたしで健康的。

マカロニとあえると、なんとなく和風パスタ。
これもまたすごく合う。

2018年4月27日

1日の食費合計:250円 昼:ミートソーススパ 夜:ハンバーグ

昼:90円

ミートソーススパ


皿にポリ袋をかぶせ、ゆであげたスパ、
あたためたレトルトミートソース半袋。
粉チーズもかける。

めっちゃおいしい。
手軽過ぎ。
ポリ袋をはずせば容器はピカピカ。
割り箸もポイで洗い物なし。

○パ王より手軽でゴミもでない。
そして安い。




夜:160円

ハンバーグ
マカロニ
レタストマトサラダ


皿にポリ袋をかぶせ、
ゆでて冷凍してあったレンチンしたマカロニ。
ゆでてあたためたレトルトハンバーグ。

サラダは、上から酢、塩コショウ、マスタード、油をかけた。
わざわざ混ぜなくても、

上から適当にしみ込んでいけば良いかと思ったのだ。


でも、そうでもない。何かバランスが微妙だ。
妙に酸っぱく、塩分があまり感じられない。

やっぱり、面倒でも全体を混ぜてドレッシング状にすることには意味があるのかもしれないと気がついた。そもそもマスタード混ざらない。

ハンバーグとハンバーグののたれでマカロニもおいしい。
 

2018年4月26日

1日の食費合計:280円 昼:うな丼 夜:鶏挽肉キャベツ炒め

昼:180円

うな丼
キャベツナスサラダ


夜のイオンで、先日も安くておいしかったうなぎが激安だった。
あまりにも安いので、3パックも買った。
インドネシア産だった。

インドネシア産って中国産よりも低い扱いなんだろうか?
値引き率が凄まじい。
パックによってばらつきはあるが、110~150円くらい。
いくら見切り品でも、さんまのかば焼きの間違いでは?と思われる値段だ。

クッキングシートにのせ、耐熱皿であたためた。
小ぶりではあるがおいしい。
山椒も、たれもしっかり入っている。




夜:100円

鶏挽肉キャベツナス炒め
マカロニ


昼にサラダにしたこのキャベツ、なんか妙に苦い。
半分に切ってあったものの見切り品で買ったのだが、
中央に花的な何かが。春なのにぎっちりしていたし、ハズレだ。
なので、鶏挽肉と炒めてみた。で、焼き肉のたれで味付け。

あんなに苦くマズかったキャベツが、見違えるほどうまい。
むしろ甘い。ハズレのまずいキャベツは炒めるに限る。

マカロニもぶっこんで食べると、これまためっちゃおいしい。

2018年4月25日

1日の食費合計:270円 昼:炒飯 夜:カルボナーラスパ

昼:140円

炒飯
大根サラダ


炒飯は、鶏挽肉、ネギ、卵、ごはんをごま油で炒め、
塩コショウ醤油で味付け。

大根サラダはあじぽん。

炒飯もあまり鍋肌につかなくなってきた。
最近鉄フライパンの調子が良い気がする。
いよいよ育ってきたか。

炒飯久しぶりだ。
シンプルな味付けでおいしくできた。




夜:130円

カルボナーラスパゲティ
大根トマトサラダ
なす炒め


皿にポリ袋をかぶせ、ゆであげたスパに、
あたためたレトルトカルボナーラ半袋。

昼の残りのサラダにトマトを足す。

なす炒めは、油で炒めて、かつお節とめんつゆ。

CGCのカルボナーラソースめっちゃおいしい。
しっかりクリーミーで80円とは素晴らしい。

それにしても、このダイソーのスチール皿、
しっかりスパゲティも盛れるし、すごい良い。

2018年4月24日

1日の食費合計:310円 昼:サーモン刺身 夜:かつお刺身

昼:160円

サーモン刺身
レタスサラダ
ごはん


サーモンは、閉店間際のイオンで購入。
さくを買って、自分で切る。わさびとしょうがは貰った。

レタスサラダは切って、オニオンドレッシング。
レタス、包丁使わずにちぎったほうが楽かと思っていたが、
どう考えても切る方が楽だった。
ちぎるのって、割と力もいるし、面倒だ。

脂ののった上等なサーモン。
刺身は閉店間際に限る。








夜:150円

かつおの刺身
サンドイッチ(支給品0円)
マカロニ



本当は、刺身とサラダとマカロニの予定だったが、貰っていたサンドイッチがあったので。

かつおの刺身は、昼同様、
閉店間際のイオンの見切り品。
当然賞味期限は切れている。
冷蔵庫に入れておいたので自分的には平気。

生姜醤油で食べる鰹の刺身。
適度な脂ののりと、魚っぽさ、生臭さが良い。
マカロニも、適当に刺身にぶっかけた醤油とおろし生姜につけつつ食べる。

2018年4月23日

1日の食費合計:290円 昼:ハンバーグカレー 夜:豚肉ソテー

昼:130円

ハンバーグカレー
ごはん


皿にポリ袋をかぶせ、
あたためたレトルトカレー、
昨日の残りのハンバーグを盛りつけた。

本当にこの皿めっちゃ気に入った。
キャンプしているような楽しさ。
割れる心配もないし。

ハンバーグカレーおいしい。




夜:160円

豚肉ソテー
菜の花のおひたし
ごはん


豚肉はフライパンで焼いて焼き肉のたれ。
マカロニ切れたのでごはん。

ちなみに、鉄フライパンは食後は洗わない。

そのまま放置し、
次回使うときに水を入れて火にかけ、
柄のついたタワシでぐるぐる洗い、水で流すだけ。
で、火にかけてそのまま使う。
基本洗剤で洗らってはいけないらしいし。

2018年4月22日

1日の食費合計:280円 昼:ハンバーグ 夜:鶏肉と中華くらげ

昼:140円

ハンバーグ
きゅうりサラダ
ごはん


皿にポリ袋をかぶせ、焼いた冷凍ハンバーグとごはん。
きゅうりのサラダは昨日の残り。

ダイソーで買った、キャンプ用?のスチールの皿、めっちゃ良い。
軽くて、かなり色々盛れて、ポリ袋小にピッタリだ。
というか、スチールという素材そのものが軽くて洗いやすい。
サラダボウルも結局ダイソーのスチールボールだし。

よく考えるとインド料理なんか、スチール皿だ。
カレーの臭いがつかないためか?と思ってググったら、
なんか宗教上のことらしい。
スチールは洗って何度も使えるけど、陶器は土からできていて汚い?から使ったら捨てなきゃいけないとか?よく分からん。




夜:140円

鶏肉と中華くらげ
菜の花のおひたし
ゆでマカロニ


見切り品で買った鶏肉と中華くらげのあえもの。
菜の花のおひたしは、庭に勝手に生えているミズナから派生したもの。
ブチ取ってゆでて、かつお節とめんつゆ。

写真はマカロニゆでている間に撮った。

菜の花は、ほろ苦くておいしい。
中華くらげと鶏肉も相性良い。

2018年4月21日

1日の食費合計:270円 昼:鶏ハツ焼き 夜:鶏レバー焼き

昼:110円

ハツ炒め
寿司うどん
漬け物


鶏のハツは、フライパンで焼いて、
焼き肉のたれで味付け。

寿司とうどんの弁当は支給品。
漬け物は昨日の残り。

鶏ハツ、臭みもなくプリプリでおいしい。
焼き肉のたれの甘辛い味が合う。




夜:160円

鶏レバー焼き
きゅうりとササミのサラダ
マカロニ


鶏レバーは、フライパンで焼いて、
焼き肉のたれで味付け。

昼のハツといい、鶏レバーといいい、
特に何も下処理はしていないが、全然臭みもなくおいしい。
鶏レバーは濃厚。

サラダは、焼いた鶏ささみをポリ袋の中でほぐし、
切ったきゅうり。自作フレンチドレッシングであえる。

2018年4月20日

1日の食費合計:320円 昼:焼き鮭 夜:豚肉マカロニ炒め

昼:170円

焼き鮭
せりのおひたし
みそ汁
ごはん


鮭は2匹オーブントースターで焼いておく。
1匹冷凍。

せりのお浸しは、鍋に水少々と洗って切ったセリを入れ、
蒸し焼きにする。めんつゆとかつお節。

焼き鮭久しぶりでおいしい。
適度な塩加減で、ごはんがすすむ。




夜:150円

豚肉とマカロニ炒め
漬け物


豚薄切り肉と、ゆでマカロニを炒めて、
焼き肉のたれで味付け。

漬け物は市販品。
半額以下だった見切り品だが、
今日明日中に食べてしまうから良い。

肉マカロニ炒め、めっちゃおいしい。

2018年4月19日

1日の食費合計:270円 昼:カップ焼きそば 夜:鶏餃子

昼:120円

カップ焼きそば
レタスレンコンサラダ


カップ麺は、一平ちゃんの、ポン酢鰹醤油味。
ガンバレ受験生と書いてあり、
どう見ても冬の売れ残りっぽいが80円だったので良い。

というか、ポン酢味の焼きそば、
これめっちゃおいしい。
普通に本家の一平ちゃんソース味焼きそばよりもおいしいかもしれない。







夜:150円

鶏餃子
レタスとレンコンのサラダ
ゆでマカロニ


イオンで見切り品だった、チルドの鶏肉餃子。
みっちり鶏肉感があっておいしい。

ただ、何か微妙に時折苦手なハーブみたいな臭いが。
コショウのような高菜のような辛い何か。
でも、総合的に、おいしかった。安かったら買い。

サラダは、昼の残りに、
蒸してあった残りのレンコンを加えた。
レンコンフライパンで蒸すと黒くなるんだが、害はないらしい。
正しくは、酢水につけてからゆでるようだが、
そんな面倒な上に栄養が損なわれそうなことしたくないので、
自分はグレーのレンコンでいいや。


2018年4月18日

1日の食費合計:310円 昼:うな丼 夜:ホルモンもやし炒め

昼:170円

うな丼
レタスレンコンサラダ


夜のスーパーでうなぎが激安だった。
見切り品とはいえ、鮭レベル。
思わず2個買って、1個冷凍。

オーブントースターで焼いてあたためる。
付属のたれと、山椒。

めっちゃおいしい。
尻尾のほうだしかなり小さいが充分。




夜:140円

ホルモンもやし炒め
ゆでマカロニ


見切り品のマルニ味付ホルモンともやしを炒めた。
めっちゃおいしい。

ホルモンが、全然臭くない。脂も適度。
そして味付けがとてもおいしい。
少しピリ辛。