2017年11月30日

1日の食費合計:360円 昼:豚ネギしゃぶ 夜:鶏軟骨焼き

昼:190円

豚ネギしゃぶ
ごはん


お湯をわかし、
刻んだネギを1本分と、豚肉をゆでる。

お湯をわかす間に、 大根おろしをつくる。
大根おろしに酢、醤油でたれを作る。

ゆで上がった豚肉とネギをたれにつけて食べると、
最高においしい。
ゆで汁は、後で味噌を溶いてとん汁にする。



夜:170円

鶏軟骨焼き
ゆで大豆


昨日の鶏肉を焼いた紙を再利用。
薄切り玉ねぎをしき、鶏軟骨を並べて塩コショウ。
オーブントースターで焼く。

鶏軟骨めっちゃおいしい。
玉ねぎはめっちゃ甘い。
最近鶏軟骨マイブーム。
昔ハマって続き過ぎて飽きたのだが、やっぱりおいしい。

2017年11月29日

1日の食費合計:300円 昼:たらこスパ 夜:鶏の塩焼き

昼:130円

たらこスパゲティ
レンコンのキンピラ

皿にポリ袋をかぶせ、
ゆであげたスパゲティ、
キューピーのたらこすぱの素を混ぜる。
添付の海苔をかけて完成。

めちゃおいしい。
やっぱりあらゆるパスタソースの中で、
あえるだけのたらこスパの素が一番好きだ。

本物のたらこの粒がたっぷり。
というか、あらゆるパスタ料理の中で、
あらゆるたらこスパの中で、
このたらこスパが一番うまい気すらする。



夜:170円

鶏の塩焼き
レタスサラダ
レンコンのきんぴら
ゆで大豆


クッキングシートを敷いた耐熱皿に、
鶏肉を並べて塩コショウを振り、
オーブントースターで焼く。

味なしの鶏肉だったので、
塩コショウをしたが、
シンプルに塩焼きしただけの鶏肉でも充分においしい。

肉汁がもったいないので、
このトレーは食べ終わったあとに玉ねぎを焼く。

2017年11月28日

1日の食費合計:170円 昼:宮ランチ 夜:味噌漬けチキン焼き

昼:0円

宮ランチ(ゴチ0円)


仕事の打ち合わせがあり、ランチ。
ごはん大盛り。
宮ランチ、宮のたれ。

めっちゃおいしい。
というか、野菜炒めがおいしい。
宮のたれと野菜炒めのセットでも安く出したらいいのにな。

宮ランチで700円。
客単価的には1200~1300円を狙っている感じだろう。



夜:170円

味噌漬けチキン焼き
レタスサラダ
蒸し大豆


味噌漬けチキンは、市販の味付肉。
クッキングシートを敷いた耐熱皿に並べて、
オーブントースターで焼く。

昨日のひよこ豆がごはんがわりになかなか良かったので、
夜はごはんを避けて、豆にしよう計画。

蒸し大豆を買おうかと思ったらかなり高かったので、
業務スーパーで大豆を買い、自分で戻した。

2017年11月27日

1日の食費合計:190円 昼:カップうどん 夜:おにぎり丸

昼:110円

カップうどん
もやし


どん兵衛のだし天茶味。
ワゴンで安売りになっていたので買ってみた。

初めて食べるが、
味はわさびがツンと効いた、京風うどん。

なかなかおいしいが、かなりさっぱり。
天ぷらがこんなミニサイズの海苔だけなのも寂しい。



夜:80円

おにぎり丸(貰いもの0円)
もやし
ひよこ豆


棚の奥で賞味期限が過ぎていてやばそうな
ひよこ豆の缶詰め。
レンチンしてごはんがわりにしてみる。

おにぎり丸は、角煮と餃子。
餃子はめっちゃおいしい。本当に餃子味。
お酢を少し入れると尚餃子。

でも、角煮は全然おいしくない。
何食べているか分からない。
このゲル状のしょっぱい物体何?って感じがする。
全然角煮じゃない。

2017年11月26日

1日の食費合計:350円 昼:焼き餃子 夜:豚焼き肉

昼:160円

焼き餃子
ごはん


市販の餃子の皮に、
鍋用の鶏団子を包んで焼いた。

油もひいたのに、なんかめっちゃくっついた。
完全に失敗した気がするが、
まぁ味はとてもおいしい。酢醤油をつけて食べる。



夜:190円

豚焼き肉
キャベツサラダ
ごはん


豚肉を焼いて、焼き肉のたれをかけただけ。

シンプルに焼いただけの肉が、すごくおいしい。
しっかり焼いてたべごたえのある焼き肉。

白いご飯と、甘辛いたれのからんだ豚肉。 そしてキャベツ。
最高の相性。
焼きたれにキャベツをからめて食べるのもおいしい。

2017年11月25日

1日の食費合計:200円 昼:鮭とキノコのクリームスパ 夜:カツサンド

昼:100円

鮭とキノコのクリームスパ
キャベツサラダ


皿にポリ袋をかぶせ、ゆであげたスパ、
あたためたレトルトソース。

スパは、先月業務スーパーで大量にまとめ買いしたもの。
10キロ以上買った。

レトルトソースはイオンのもの。半分。
思ったより具が多く、おいしい。



夜:100円

カツサンド(支給品0円)
ピザポテト


仕事先で支給されていたお弁当。
キャベツと厚切りカツと、デミグラスソースが挟んである。

すごくおいしい。高級品な感じ、なのだが、
何でだろう。全く肉の味がしない。
肉は厚切りで分厚く、すごく柔らかいし、ソースもおいしいのだが、
何を食べているのか分からなくなる。

自分が貧乏舌なせいだろうか。
それとも高級な豚肉はこういうもんなのだろうか。
ピザポテトくそうまい。

2017年11月24日

1日の食費合計:340円 昼:チキン南蛮 夜:汁なしシーフードヌードル

昼:180円

チキン南蛮
キャベツサラダ
ごはん


チキン南蛮が夜のスーパーでまた見切り品になっていたので、
買っておき、翌日レンチン。

タルタルソースもしっかりかかっていて、
おいしい。レンチンだと、衣がしっとりしてしまうが、
またそれはそれであり。

キャベツとの相性も良い。
最近、サラダはまとめて作っておき、少しずつ食べる。
ラップしておけば数日は平気(自分は)。
小分けしたり、 都度作ったりするより楽。
もちろん自己責任。



夜:160円

汁なしシーフードヌードル
キャベツサラダ
鶏なんこつ焼き


鶏なんこつは、クッキングシートを敷いた耐熱皿に並べ、
塩コショウしてオーブントースターで焼く。


汁なしシーフードヌードルは、明らかに夏用商品。
夏の売れ残りなのか80円だったので購入。
めずらしいと思ったが、味は普通にシーフード焼きそば。

2017年11月23日

1日の食費合計:390円 昼:牛タン 夜:豚タン

昼:210円

牛タン
とうみょうサラダ
ごはん


牛タン、夜のスーパーの見切り品を購入。
やばいくらい厚い。
厚切りでプリプリ。最高。おいしすぎ。





とうみょう、サラダで食べるもんじゃないな、これ。
なんか豆くさいというか青臭い。固い。
マヨをかけたとうみょうを炒めて塩で味付けしてみたら
めっちゃうまくなった。




夜:180円

豚タン
大根サラダ


豚タンは、味付。ネギ塩。
フライパンで炒め、フライパンから食べる。

今日は、昼も夜もタン。

豚タンは、コリコリしてさっぱりしたおいしさ。
ネギ塩豚タンは、鶏の砂肝に味が似ている。

2017年11月22日

1日の食費合計:300円 昼:ミートソーススパ 夜:刺身

昼:80円

ミートソーススパゲティ


皿にポリ袋をかぶせ、ゆであげたスパ、
あたためたレトルトミートソース、粉チーズ。

ミートソース久しぶりだった気がする。
すごくおいしい。

とくにミートソースは、
粉チーズがあると3割増しくらいでおいしくなる気がする。



夜:220円

刺身
ごはん


夜のスーパーで刺身盛り合わせが半額以下だったので購入。
ほぼ原価と思われるが、しっかりしょうがとわさびは貰う。

アジ、イカ、サーモン、まぐろ。
しょうが、わさびをなすりつけて上から醤油。
大根になってきたらマヨも加えて。

めっちゃ豪華。鮮度も全然良い。
ラッキーだった。



2017年11月21日

1日の食費合計:250円 昼:あなご天ぷら 夜:カレーとビビンバ

昼:130円

あなご天ぷら
キャベツサラダ
ごはん


あなごの天ぷらは、夜イオンで見切り品を購入。
めっちゃ細長く、パックからしっぽがはみ出していた。

クッキングシートにおき、オーブントースターで焼く。

食べるときには麺つゆをかけて。
カリカリでおいしい。
ただ、あなご、っていわれなければ何の魚かわからないな。
魚の味的には、白身魚のてんぷら。キス天っぽい。






夜:50円

ビビンバおにぎり丸(無料)
カレーおにぎり丸(無料)
キャベツサラダ
ごはん


ちょっと事情があって、おにぎり丸各種10パックをもらった。
冷凍庫がいっぱいになってしまってやばい。

おにぎりを握る必然性はないので、
切り離してフィルムを取り、レンチン。
なんかデストピア飯みたくなってしまった・・・。

味は、かなり濃い目なもののおいしい。
ビビンバ味とカレー味。
どちらもごはんがよく進む。

2017年11月20日

1日の食費合計:290円 昼:一平ちゃん焼きそば 夜:牛焼き肉

昼:120円

一平ちゃん
ブロッコリー(マヨ)


昨夜の残りのブロッコリーと、
買い置きしておいた一平ちゃん焼きそば。

ん・・・?
なんかこの焼きそばのふりかけ、
お線香のニオイがするんだが・・・?

麺もソースも、マヨもおいしいが、
このふりかけのニオイが苦手だ。
前からこれだったかな。 変わったのかもしれない。



夜:170円

味付牛焼き肉
キャベツサラダ
ごはん


ホルモン焼きは味がついているもの。
フライパンで焼いた。

味付けは濃い目。
イオンの安売り肉だが、ちょっと微妙だった。
なんか牛肉がガスくさい。

肉は、あるていど質にこだわったほうが良いかもしれない。
味付肉よりも味なしの肉で良さそうな部位を買うことにしよう。

しかし、良い肉ってどうやって見分けるのか、あまりよく分からない。
何となく、赤い肉よりも白い肉のほうが良さそうな気がするけれど。

2017年11月19日

1日の食費合計:310円 昼:サーモン刺身 夜:チキン南蛮

昼:130円

サーモン刺身
大根漬け
玄米ごはん


サーモンは、夜イオンで激安だったもの。
小さいサクだったが、見るからに脂たっぷり。
薄く切ってみた。生姜とわさびはもらった。

めっちゃおいしい。
脂のりまくり。
こってりのサーモン刺身と大根漬けで、
ごはんが無限に食べられる。



夜:180円

チキン南蛮
ブロッコリー
ごはん


チキン南蛮は、夜のスーパーの見切り品で買った。
レンチンであたため。
本当はオーブントースターで焼くほうがおいしいと思うが、
お腹がすいていてすぐに食べたかったので。

ブロッコリーは、昨日のもの。
昨日小分け保存したもののひとつ。

玄米ごはん、もう飽きた。
最初のうちはプチプチしておいしいと思ったが、
いくら栄養があろうと白米のおいしさには敵わない。
50円払って精米所で精米してきた。