2018年6月30日

1日の食費合計:230円 昼:鯖缶うどん 夜:蒸し鶏

昼:100円

鯖の水煮うどん


皿にポリ袋をかぶせ、ゆで洗いして水切りしたうどん、
鯖の水煮、切ったきゅうり、めんつゆ。

全体を混ぜつつ食べる。
めっちゃおいしい。後半、酢を加えても味変があって良い。

鯖のおかげで食べ応え抜群。
鯖の水煮は何にでも使えて便利だ。




夜:130円

蒸し鶏
ゆでマカロニ


冷凍庫で冷凍焼けしそうだったごぼう、
切ったにんじん、にんにくの上に、
鶏肉を並べて水少量をかけて蒸した。

醤油をかけて食べる。
鶏肉入りキンピラみたいな味。
にんじんが甘い。

2018年6月29日

1日の食費合計:300円 昼:カレーライス 夜:刺身

昼:140円

カレーライス
キムチ


皿にポリ袋をかぶせ、
あたためたレトルトカレー。

お手軽。
洗いものはスプーンだけ。
さすがに割り箸だと食べづらいので。




夜:160円

刺身
蒸しまいたけ
マカロニ


刺身は、見切り品を冷凍し、再解凍したもの。
大根のツマも一緒に冷凍してみたが、
漬け物みたいな食感になっていた。
まぁ、これはこれでおいしい。
海藻は普通に食べられる。

写真は、マカロニをゆでている間に撮っている。
ちなみに、マカロニは、1分ゆでて、フタして7分放置。
昔のTVの伊藤家の食卓のゆで方を採用している。
普通にゆであがるしおいしい。

水に1,2時間つけておいて1分だけゆでる、みたいな、
巷のスイスイパスタなる方法は、
メタメタした食感になって自分的にはまずかった。

2018年6月28日

1日の食費合計:210円 昼:カップ麺 夜:シューマイ

昼:80円

カップ麺
蒸しキャベツ


日清の、味噌ラーメン、
なんと普通にスーパーで60円だった。
あまりの安さについ購入。

というか、普通においしい。
ホットヌードルみたいな味と麺。
蒸しキャベツをつっこんで食べまくる。

近影を忘れて、食べてしまった。
とにかく、普通においしいみそラーメン。




夜:130円

シューマイ
蒸しキャベツ
マカロニ


シューマイはレンチンしたものをのせただけ。
やわらかくておいしいシューマイ。
醤油をかけて食べる。

キャベツは、最近やたらと安いので、
つい1玉買ってしまう。
でっかいキャベツが、1玉90円だった。
しかし1玉も買うと、毎日キャベツ食べないとなくならない。

2018年6月27日

1日の食費合計:290円 昼:チキン焼き 夜:刺身

昼:140円

チキン焼き
ゆでキャベツ

ごはん


鍋に、切ったキャベツ、味付の鶏肉をのせ、
水少量を入れてフタして蒸し煮。
皿にポリ袋をかぶせ、ごはん、上記の具をのせる。

さらに、ごはんを卵かけごはんにして、
醤油。適当に色々混じっておいしい。







夜:150円

刺身
キムチ
マカロニ


冷凍しておいた刺身を解凍。
わさび醤油とゴマ油をかけて食べる。

まぐろ、はまちなどの青魚は、冷凍すると味が落ちる。
なので、ごま油で風味を良くする。
相性ばっちりでおいしい。

カルパッチョなどでオリーブオイルをかけるのも、
風味良く生魚を食べる良い方法なのだと思う。

2018年6月26日

1日の食費合計:290円 昼:ピザ 夜:春巻き

昼:120円

ピザ


大きく、具のたくさんのったピザが、
閉店間際のスーパーで激安だった。

翌日に、レンチンして食べる。
本当はオーブントースターで焼いた方がおいしいと思うが、
すぐに食べたかったので、レンチン。

チーズの固まりも入っていて、
めっちゃおいしい。




夜:170円

春巻き
ゆでブロッコリー
もずくスープ
ごはん


冷凍春巻きはレンチン。
表示時間通りレンチンしたが、なんかメソッとしている。

春巻きも、やっぱりオーブントースターで焼けばよかった。
味はおいしい。

もずくスープは、お湯を注ぐだけのもの。
柚子の香りがしておいしい。

2018年6月25日

1日の食費合計:250円 昼:かけそば 夜:焼き鳥

昼:90円

かけそば
サンドイッチ


冷凍庫から、いつのものか記憶にないハムが発掘された。
チーズと一緒にパンにはさんでみた。
普通にうまい。

サンドイッチだけだと足りないので、
かけそばも作った。
具は自分で切って冷凍しておいた冷凍ネギ。




夜:160円

焼き鳥
ゆでブロッコリー
マカロニ


焼き鳥は見切り品で買ったものを、
レンチンしただけ。

ブロッコリーは、ゆでて保存しておいたものを、
出しただけ。

最近、水もあたたかくなってきたので、
いちいちポリ袋をかぶせるよりも
サッと流すだけのほうが楽な場合もある。
焼き鳥おいしい。

2018年6月24日

1日の食費合計:210円 昼:カップ焼きそば 夜:カップ麺

昼:80円

カップ焼きそば


業務スーパーで激安だった、
スナオシのソース焼きそば。

とにかく、ふりかけがたっぷりでおいしい。
もっさもっさした食感がクセになる。

野菜料理が面倒なときは、
キムチ食べておけばいいかという気がしている。
乳酸菌も入っているとか。




夜:130円

みそラーメン
キムチ


昼もカップ焼きそばだったのに、
夜もカップ麺に手を出してしまった。

昼暑かったので薄着で夜買い物に出かけたら、
めっちゃくちゃ寒くかった。調子こいてた。

あたたかいものを食べないともう、あれだったんで、
夜はみそラーメンに。
野菜たくさんって書いてあるし。
めっちゃおいしい。あたたまる。

2018年6月23日

1日の食費合計:290円 昼:焼き肉 夜:刺身

昼:150円

焼き肉
キムチ
ごはん


肉を焼いてたれをかけただけ。
めっちゃおいしい。

取っ手の取れるフライパン便利すぎる。
くっつかないって素晴らしい。




夜:140円

刺身
ゆでブロッコリー
ゆでマカロニ


冷凍していた見切り品の刺身を解凍したもの。
冷蔵庫で溶かしておくだけで食べられるので、
刺身便利。

いか、蒸しえび、卵。
再冷凍しても全然味落ちない。
普通においしい。

2018年6月22日

1日の食費合計:290円 昼:炊飯器チキン 夜:お刺身

昼:130円

炊飯器チキン
キムチ
きゅうりサラダ
ごはん


南海鶏飯風、といっても、
チキンは、ごはんと炊いて切っただけ。
味付けは、おろし生姜醤油なので完全に和。

きゅうりは、塩とごま油。

ごはんも、どことなく香ばしくて、
鶏のうま味がしみ込んでいておいしい。
ただ、若干鶏がパサついてしまった。

前ごはんと炊いたときにはしっとり仕上がったのに、
なぜだろう。同じときに買った鶏肉なのに。
早炊きしたせいかもしれない。



夜:160円

刺身
おから煮
トマト
ゆでマカロニ


刺身は見切り品を冷凍したものを再解凍。
わさび醤油で。
サーモン、はまち、まぐろ。
わさび醤油で。

やっぱり、とくにサーモンが味落ちしない。
冷凍向きなんだろう。

おからは、市販のもの。
見切り品小パック。たまに食べるとおいしい。
ただ、なぜしいたけを入れてしまうのか。
おから煮って、しいたけ合わないと思うんだよな。

2018年6月21日

1日の食費合計:240円 昼:冷やし中華 夜:おにぎり

昼:90円

冷やし中華


皿にポリ袋をかぶせ、
ゆで洗いした麺、刻んだきゅうり、ハム、
添付のたれをかけた。

冷やし中華食べたの、相当久しぶりだ。
うどんだのそばだので、冷やし麺は自分で作ることが多い。
おいしいけれど、かなり甘くて、かなりしょっぱい。
残りの麺、やっぱりたれは自作しようかな。




夜:150円

おにぎり
メロン


見切り品達で夕餉。

メロンも、固くて甘さもさっぱりしていて、
すごく好きなタイプのやつだ。

おにぎりは、昔と比べるとやたらとスカスカしているが、
米の量が減ったから仕方がない。

でも、3つも食べればおなかいっぱい。
具も少ないけれど、マヨでカサマシされているし、
海苔もパリパリでおいしい。


2018年6月20日

1日の食費合計:270円 昼:たらこスパ 夜:カツオの刺身

昼:130円

たらこスパ
きゅうりサラダ


皿にポリ袋をかぶせ、
ゆであげたスパ、切りこみをいれたたらこ、
バター、めんつゆ少々を落とし、全体を混ぜる。
最後に上からちぎった海苔。

自分で作ってみたが、めっちゃおいしい。
あえるだけの市販たらこソースもおいしいが、
自家製でもかなり良い。

小さいたらこひと腹しか使っていないが、
市販のソースよりもだいぶたらこ多目になる。







夜:140円

かつお刺身
大根サラダ
トマト
マカロニ


冷凍しておいたものを、再解凍したかつおの刺身。
抜群とはいえないが、そこそこおいしい。
ただ、色が変色するし、生臭さもアップする。

おろし生姜がかなり生臭さを改善する。

2018年6月19日

1日の食費合計:310円 昼:すき焼き 夜:サーモン刺身

昼:180円

すき焼き
キムチ
ごはん


ニトリで、取っ手の取れるフライパンを買った。
20センチの一番小さいやつ。感動もの。なんて便利なんだ。

牛肉に砂糖と酒で蒸し焼きにし、
上から刻みネギをかけた。
卵につけて食べる。

ごちゃごちゃ色々な具入れない方がおいしい。


卵につけるとまろやかになる。






夜:130円

サーモン刺身
玉ねぎのおひたし
ゆでブロッコリー
ゆでマカロニ


刺身は、見切り品で買ったものを冷凍しておき、
再解凍。生姜と、醤油で食べる。

まぁ、多少は味が落ちるかもしれないが普通においしい。
もちろん、自己責任で。

でも、再解凍前提なら、サーモンやイカが味が落ちない気がする。
サーモンやイカが見切り品になっていたら買いだ。
逆に青魚系は、再解凍するとだいぶ味が落ちる。
なので、その日か翌日には食べてしまったほうが良い。

2018年6月18日

1日の食費合計:300円 昼:炊飯器チキン 夜:刺身盛り合わせ

昼:130円

炊飯器チキン
いくらの醤油漬け
大根サラダ
マカロニ


皿にポリ袋をかぶせ、
各々盛っただけ。

チキンは、ごはんを炊くときに一緒に入れて炊いたもの。
チキンだけ取り出して塩を振り、ポリ袋に入れておいた。
切るとサラダチキンのような感じに。

いくらの醤油漬けは、前日に、
いくらに醤油、酒、みりんをかけておいたもの。
翌日には調味料を吸ってパンパンになっている。
めっちゃおいしい。




夜:170円

刺身盛り合わせ
ごはん


スーパーの見切り品の刺身が、アホみたいに安い。
4分の1まで下がる。

大根もついてくるし、めっちゃ得な気がする。
大根サラダくらいの値段で刺し盛りが食べられる。

上から醤油をかけて、大根も一緒に食べる。
見切り品といえど、鮮度も普通に良い。