【1食140円】ネギ塩砂肝炒め

ネギ塩砂肝炒め

ポテトサラダ

ごはん

フライパンに油、おろしニンニクと切った砂肝を炒める。

火が通ったら、醤油で味付け。

刻んだネギを投入して炒め、レモン汁、ごま油を絡め、
塩コショウして完成。

砂肝がコリコリしていてめっちゃおいしい。
砂肝とごま油とネギ塩は鉄板。

切るのが割と面倒な作業だった。
刻んだ砂肝が販売されれば、もっと売れると思う。

ネギは、頭の青い部分のみ使用。

炒めものは青い部分で充分おいしい。
というか、青い部分のほうがおいしいかもしれない。