焼きから揚げ
大根サラダ
ごはん
ベニマルで買ったチキンのオイル漬けに、小麦粉と片栗粉をまぶしてオーブントースター。
サラダは一昨日食べ残していた大根サラダ。
カリカリでうまいが、やはり油で揚げたのとは違う。
味付きオイル漬けなので、揚げなくても揚がるかと思った。
なんか、こう、燻製が入った感じ（ジャーキーのような）。
肉がめっちゃ固い。
夜：120円
チキンカレー
ごはん
一昨日（一昨日は自家製から揚げ）の揚げ油で、鶏肉、玉ねぎ、カレー粉を炒めて、
おろししょうが、にんにく、ホールトマトで煮込んで、豆乳。塩で味付け。
うわ、これ本当に、めっちゃうまい。
これから揚げものをしたら、その油でカレーを作ろう。
コクがあって、スパイシーで、最高。
ちなみに、豆乳カシューナッツミルクの代用。
少しまろやかになる。
