【1食60円】Mさん風ぺぺたまスパゲティ

Mさん風ぺぺたまスパゲティ

大根浅漬け

YouTubeで、宮迫さんが作っていた、ぺぺたまなるものがめちゃくちゃおいしそうだったので作った。

要は、ぺぺロンチーノを作って、麺つゆ入りのとき卵を合わせ、余熱で卵に火を通すみたいな？

麺を業務スーパーのスパで節約、卵は1個使用（本来は2個）で節約、ニンニクをチューブに代えて節約。上にのせる卵黄は節約。

これは、めっちゃおいしい。

和風のカルボナーラのようだ。

まろやかでコクがあって、しかも激安。

色々節約しまくって作ったけれど、
これならいつでも作れる。

和風なので、大根浅漬けとも合う。
今度にんにくが手に入ったら本来のレシピでも作ってみよう。