サーモンタルタルフライ
塩トマト
鶏と舞茸の炊き込みご飯
あけぼのの、冷凍サーモンタルタルをオーブントースターで加熱。
炊き込みご飯は、鶏、舞茸、砂糖、醤油で炊飯しただけ。
トマトは切って塩をふっただけ。
トマトに塩って良い。トマトの甘さが際立つ。
サーモンフライには、醤油をかけて。タルタルと、サーモンと、醤油の絶妙なうまさ。
夜：160円
鳥と舞茸の炊き込みご飯
焼きナス
焼きナスは冷凍もの。解凍して、おろし生姜とめんつゆ。
炊き込みごはんは残りもの。炊き込みごはんは、簡単でうまくて良い。
焼きナスは中トロトロで甘い。
いかにも夏って感じだ。
