うにいか丼
みそ汁
丼は小分け冷凍しておいた「うにいか」を解凍してごはんにのせただけ。
みそ汁は、味噌、かつおぶし、切干に、お湯。
うにいかうまい。
すごく贅沢。「うに風味」じゃなくて、本物のうにだからだろう。
たまにうにといいつつ「色のついた酒かす」のニセモノがあるので注意が必要だ。
この手の酒のつまみは、丼に合う法則。
夜：70円
マーボー豆腐丼
昨日のマーボー豆腐をあたため直してごはんにかけただけ。
昨日よりも、豆腐に味がしみていてうまくなっている。
しかも激安。ワケワカラン素とか使うより、自分で調合したたれのほうがうまい。
