2017年8月31日

1日の食費合計:340円 昼:ハーブソーセージ 夜:アジフライ

昼:180円

ハーブソーセージ
ポテサラ
ゴーヤー炒め
ミニトマト
みそ汁
玄米ごはん


冷凍しておいた、
業務スーパーの生ソーセージは解凍してからレンチンし、
さらにフライパンで焼き目をつける。

ソーセージ、めっちゃジューシーでうまい。
一旦冷凍しても味は全然落ちない。
こんなうまいソーセージが、まだたくさんあるなんて、
幸せだ。


夜:160円

アジフライ
カニクリームコロッケ
温泉卵
ミニトマト
玄米ごはん


見切り品になっていたフライを、
オーブントースターで焼いてあたためた。

すごくおいしかったが、

油ものを食べ過ぎたのか、
夜中にチクチク腹が痛くなった。
胸やけも酷かった。

揚げものは食べ過ぎるとダメなのかもしれない。
もうそういう年なのかもしれない。


2017年8月30日

1日の食費合計:140円 昼:混ぜそば 夜:カツ丼焼きそば弁当

昼:140円

混ぜそば


皿にポリ袋をかぶせ、
レンチンしてもみほぐした焼きそば麺、
塩コショウして炒めた鶏挽肉、
炒めたネギ、ゆでて刻んだオクラ、大根おろし。
味付けは、めんつゆと食べるときに酢。

何を作ったのか自分でもよく分からない何か。
とにかく焼きそば麺に色々のせていった。
和風のビビンバ麺みたいな何か。

しかし、これがめっちゃうまかった。


少し食べたら、酢をかけるとまたうまい。
オクラのつるつる感が全体をまとめている気がする。


夜:0円

カツ丼あんかけ焼きそば(差し入れ)


差し入れで頂戴していたお弁当を、
夕飯に回す。


あんかけ焼きそばの具がやたらと貧弱な気がするが、
もう夜はお腹がすきまくっているので、
ぶっちゃけ何食べてもうまい。
 

2017年8月29日

1日の食費合計:290円 昼:豚角煮 夜:納豆

昼:180円

豚角煮
温泉卵
レタスサラダ
ポテトサラダミニトマト
みそ汁
玄米ごはん


皿にポリ袋をかぶせ、
冷凍小分け保存しておいた、豚角煮。
温泉卵、サラダなどを適当に並べていく。

豚角煮は冷蔵庫で自然解凍しておき、
食べるときにレンチン。

みそ汁には、刻みネギ。

玄米ごはんは、これまでラップに包んで冷凍していたが、
玄米ごはんだと、ポロポロしており、あまりつかないので、
レンチンできるタッパーに入れることにした。



夜:110円

卵焼き
ピザ風揚げ
トマトサラダ
納豆
玄米ごはん


トマトは切っただけ。
卵焼きも、揚げも、冷凍保存しておいたものを、
レンチンしただけのもの。

冷凍保存の自家製常備菜、
あるとすごく便利だ。

疲れていたので、
目先にあるものを食べるだけに。

2017年8月28日

1日の食費合計:320円 昼:焼きソーセージ 夜:ぼんじり照り焼き

昼:180円

ソーセージ
ニラのおひたし
ミニトマト
ポテトサラダ
みそ汁
玄米ごはん


業務スーパーで買った生ソーセージ。
ネットで評判が良かったので購入した。

生なので、ゆでてから焼く。
10本入り700円なので、食べる分以外は冷凍保存にした。

この生ソーセージ、めっちゃうまい。
肉汁がたまらない。そして、バジルの風味がめっちゃする。
北海道旅行なんかで食べた高いソーセージみたいな味。
もしくはぶっといアンティエ。


夜:140円

ぼんじり照り焼き
レタス、
きゅうりとささみあえ
温泉卵
玄米ごはん


ぼんじり照り焼きは、冷凍しておいたものを解凍。
油壺を歯ではずしながら食べる。

きゅうりとささみあえは、
昨日の焼いたささみをポリ袋に入れて袋ごしに手でほぐし、
刻んだきゅうりとめんつゆで味付けしたもの。

ぼんじりは、調理後冷凍してその後レンチンしても、
味が一緒。プリプリしていてとてもおいしい。

2017年8月27日

1日の食費合計:270円 昼:鶏ささみ焼き 夜:海苔天そば

昼:150円

鶏ささみ焼き
刻みオクラ
ミニトマト
ナス炒め
みそ汁
玄米ごはん


皿にポリ袋をかぶせ、
ゆでて刻んだオクラ、ミニトマト、
炒めて焼き肉のたれで味付けした鶏ささみ、
その後で炒めたナスをのせる。

インスタントのみそ汁にはネギを刻んでいれる。
インスタントでも生の刻みネギを加えるだけで味が全然違う。

野菜たっぷり、ささみでヘルシー。
どの野菜も夏野菜。すごくおいしい。


夜:120円

たぬきそば
ポテサラ


業務スーパーで買ったたぬきそばと、
ポテトサラダ。


ポテトサラダは、ファミレスででてくるような味。
1キロもあるのでどうしようか迷ったが買って良かった。

なかなか家庭では作れない味で、めっちゃうまい。
クリーミーで、刻んだポテトがたっぷりはいっている。

たぬきそばも、コクがあっておいしい。
揚げ玉、海苔天もたっぷり入っている。
海苔の風味も豊か。


2017年8月26日

1日の食費合計:140円 昼:トマトのファルファッレ 夜:うどん天ぷら弁当

昼:90円

トマトのファルファッレ


豚しゃぶの一部を、ポリ袋に入れて塩をしておいたものを、
刻んで、刻みトマト、塩コショウ、ガーリックパウダー、
ゆでたファルファッレをいれてポリ袋で混ぜ、
粉チーズ。

適当に作ってみたが、まぁまぁうまい。
生の刻みトマトを使ったが、
煮詰めたトマトソースのほうがおいしかったと思う。

生だとどうしてもトマトの味が薄く、
ファルファッレのソースとしてはいまひとつ。
もっと濃厚なソースにしないと合わない。



夜:50円

うどん天ぷら弁当(差し入れ)
トマト
きゅうり浅漬け


差し入れで頂戴していたお弁当を、
夕飯に食べる。
微妙に電子レンジに入れると回らないサイズ・・・。

なので、冷たいまま食べる。
冷たくてもうまい。





うどんは、添付のめんつゆをかけるとほぐれる。
意外と、あまりのびていなくておいしい。

2017年8月25日

1日の食費合計:200円 昼:うにクリームスパ 夜:一平ちゃん塩焼きそば

昼:80円

うにクリームスパゲティ


皿にポリ袋をかぶせ、
レトルトのウニクリームソースをあたためて、
ゆであげたスパにかける。

業務スーパーで買った、
激安ハチのうにクリームソース、
同シリーズのいかすみソースがすごくおいしかったので、
期待したのだが、これは微妙だった。

全くうにの風味がない。こくもないので、
結局 生卵を加えて、釜玉風にして食べた。


夜:120円

一平ちゃん塩焼きそば
きゅうり浅漬け
わかめスープ


一平ちゃんの塩バター焼きそば、
添付のわかめスープには、
ゆでて刻んだモロヘイヤも一緒に入れてみた。

初めて食べる味だったが、
普通のソースのやつのほうがうまい。
おししいはおいしいのだが、飽きる味。

モロヘイヤを加えたわかめスープはめっちゃうまかった。
定番にしたいくらい合う。

2017年8月24日

1日の食費合計:340円 昼:ピザ 夜:イカのゲソ天

昼:200円

ピザ


とても食べたくなったので、チルドピザを購入。
3枚入り。

オーブントースターで焼く。

そこそこチーズもかかっていておいしい。
たまに、ピザがものすごく食べたくなるときがある。

ジャンクなものを腹を一杯食べたくなる衝動。
マクドやポテチなども、たまにものすごく食べたくなる。


夜:140円

イカゲソ天
ゴーヤー炒め
玄米ごはん


市販惣菜のイカゲソ天を、
オーブントースターで焼いてあたためる。

ゴーヤー炒めは、ゴーヤーと溶き卵を炒めた、
チャンプルー的な何か。めんつゆとかつお節で味付けした。

大ぶりなイカ天。
衣も厚いが、イカもコリコリしていてうまい。


ゴーヤー炒めは、苦い。
でも、他の食べ物が甘くおいしくなる気がする。
ゴーヤー自体は苦くておいしくはないが、
そのぶん卵や他の料理のおいしさが感じられる。

2017年8月23日

1日の食費合計:260円 昼:鶏塩炒め 夜:ナポリタン風ファルファッレ

昼:150円

鶏塩炒め
ゴーヤー炒め
ミニトマト
なすみそ汁
玄米ごはん


鶏は業務スーパーで買ったブラジル産。
炒めて塩で味付けした。

ゴーヤーは、炒めて、卵を割り入れて炒めて、
めんつゆ、かつおぶしで味付け。

なすのみそ汁は、常備菜の炒めたナスに、
マルコメの液みそを使ってみた。

マルコメの液味噌、便利すぎて驚愕した。
大さじ1と、お湯を椀に注ぐだけ。
液だからそのまま混ぜてすぐにみそ汁。
インスタントの袋をあけるよりも楽だ。
しかも出汁が効いていて超うまい。


夜:110円

ナポリタン風ファルファッレ
刻みトマト
玄米ごはん


ファルファッレも、業務スーパーで購入。
念願の粉チーズも買った。

ナポリタン風に、玉ねぎ、ピーマン、塩で味付けしたゆで豚肉、
そして粉チーズ。
粉チーズが最も合うのは、ナポリタン味かもしれない。
とにかくめっちゃおいしかった。

トマト系のパスタのたびに、ここに粉チーズがあれば・・・
と思っていたので、嬉しい。

一回当たり使う額も量もたかが知れているのだから、
これからは粉チーズくらいケチらずに買おう。


2017年8月22日

1日の食費合計:150円 昼:タイ風焼きそば 夜:ぼんじり照り焼き

昼:60円

タイ風焼きそば


業務スーパーで買った、
トムヤムクンみたいな味の安い焼きそば。

味が濃いので、きゅうりの千切りと合わせることにした。
きゅうりは半分。

かなりうまい、この食べ方。
前回はゆでもやしと合わせてうまかったので、
今度はきゅうりにしてみたが、こちらもすごく合う。

この焼きそば、野菜とすごく相性が良い。


夜:90円

ぼんじり照り焼き
スプラウト
ピザ風お揚げ


ぼんじりも、業務スーパーで大量に入って安かったもの。
炒めて、砂糖醤油で味付けしてみた。
焼き鳥風。

めっちゃジューシーで脂多目。
プリプリしていてうまい。

しかし、謎の黄色い丸い玉が2つ中に入っており、
まさか・・・これは鶏の○ンタマなのでは・・・とググったら、
油壺という、鳥の羽根をコーティングする油だということ。
本当は下処理時に取り除くそうだ。
なんとなくヨカッタ。

別に害はないが、ワックス的な風味があるため、
取った方がおいしいらしい。
骨と一緒に一応食べながら取り出した。


2017年8月21日

1日の食費合計:250円 昼:いかすみスパゲティ 夜:豚角煮

昼:80円

いかすみのスパゲティ
ミニトマト


業務スーパーで買った、
ハチのいかすみスパゲティソース。
皿にポリ袋をかぶせ、ゆであげたスパ、あたためたソース半分。

ひと袋80円ちょいで、いかすみのソースにしては、
あまりにも安すぎるため、
正直、期待はしていなかった。

しかし、予想に反し、
めっちゃおいしい、いかすみソースだった。
こくがあって、風味も良い。


夜:170円

豚角煮
刻みおくら
玄米ごはん


夜も業務スーパーの豚角煮。
角煮とはいっても三枚肉ではなく、
豚タンの根元の肉。

そのため、肉の繊維がジャーキー的。
ホタテの貝柱的な食感になっている。
歯にはさまる。

でも、脂はなかなかうまいし、
味付けも濃くてうまい。
切ってレンチンしたが、割と切るのも大変だし、
脂を洗うのも大変だった。

2017年8月20日

1日の食費合計:310円 昼:アジ唐揚げ 夜:ごぼう唐揚げ

昼:150円

アジ唐揚げタルタル
大根サラダ
ミニトマト
みそ汁
玄米ごはん


アジの唐揚げは、閉店間際スーパーで買ったもの。
クッキングシートに並べてオーブントースターで焼く。

タルタルソースは、目玉焼きを刻み、福神漬、塩コショウマヨ、
わさび、を合わせて自分で適当に作ってみた。

チキン南蛮風、にしたつもりだ。
アジの唐揚げは、トースターで揚げたてのようにカリカリだし、
タルタルソースとの相性もすごく良い。

きゅうりのピクルスで作る本物のタルタルソースより、
福神漬で作った方が和食には合うように思う。


夜:160円

ごぼう唐揚げ
なす炒め
温泉卵
ミニトマト
玄米ごはん


ごぼうの唐揚げは、前夜のスーパーの見切り品。
レンチンしてあたためる。

ナスは切って油で炒めたもの。
味付けはめんつゆ。

ごぼうの唐揚げが、めっちゃジューシーでうまい。
なんというか、食べるとうまみのあるごぼうの汁が、
じゅわっと出てくる。