1日の食費240円 昼：ギョニソのトマトスパ 夜：サーモンのなめろう

昼：90円

ギョニソのトマトスパゲティ

昨日の残りのソースを使った。
あたため直して、ゆでたスパにかけただけ。
暑すぎるので、流石に残りのソースは冷凍しておく。

あいかわらずうまい。
スパは安いし、アレンジがいくらでもできるので、
本当に金欠になったときにはスパで乗り切るのが良いと思う。

このトマトソースだって、正直塩加減次第で何食分にでも増やせる。

夜：150円

サーモンのなめろう
キャベツサラダ（マヨ、胡椒）
ポテトサラダ
ごはん

刺身用に小分け冷凍しておいたサーモンときゅうりとシソの葉と味噌をみじん切り。
なめろう的な何か。本来は青魚の刺身と味噌、ネギ、香味野菜。

サーモンと味噌めっちゃうまい。
刺身で食べられる魚なら、青魚に限らず、なめろうの味付けで大概いける気がする。
ごはんもすすむ。
というか、きゅうりを加えたらすごい増量になった。嬉しい。

1日の食費190円 昼：揚げない豚かつ 夜：ギョニソのトマトスパ

昼：100円

揚げない豚かつ（ソース）
キャベツ（あじぽん）
ごはん

豚肉に塩コショウし、マヨを塗り、パン粉をつける。
オーブントースターで焼く。

揚げはしていないが、しっかり豚かつ。
めちゃくちゃうまい。
生姜焼き用の薄い肉だが、かつにすると食べ応え抜群。

夜：90円

ギョニソのトマトスパゲティ

オイルで、100円のアンチョビ缶、スライス玉ねぎ、ギョニソ、刻みにんにくを炒め、
ホールトマト缶ぶち込み、煮えたら豆乳少々。塩コショウで味付け。
ゆでたスパにかければ完成。
食べる直前に粉チーズ。

うますぎ。
自画自賛だが、もうこれ完璧に店で出せるレベル。
100均のアンチョビ缶は絶対。それでソースのコクがケタ違いになる。
6食分にはなるので、高くはない。

粉チーズはケチケチ使用していたら、賞味期限が切れてしまっていた。
貧乏性なので、賞味期限が切れるとはじめて普通に使えるようになる。

1日の食費310円 昼：カップスターカレー 夜：豚焼き肉

昼：110円

カップスターカレーヌードル
きゅうり（マヨ）

暑過ぎて火を使う気が起きない。
非常食に手を出す。

きゅうりは、ダイソーの種（ひと袋50円）を庭に埋めて放置しておいたら勝手に育った。
よく言えば、 不耕起、無農薬栽培。悪く言えばほったらかし。
形も悪いし小さいが自分で食べる分には全く問題なし。
というか、売り物のきゅうりなんて比較にならないほどうまい。

カップスターのカレーうどん。
口の周りに油分がメタメタと付着する。 味はうまいが。

夜：200円

豚焼き肉
おごられ寿司

家呑み的な。
自分は冷凍してあった肉を塩コショウで焼いただけ。

寿司やら菓子やらは持ってきてくれた。

気心が知れている相手とは、呑み屋で無駄な金を使うより、
家に来てもらった方が安いし楽だし、話もできて良い。

1日の食費70円 昼：冷や汁もどき 夜：おごられ寿司

昼：70円

冷汁もどき

炊いたごはんを水洗いし、
きゅうりの薄切り、ツナ、かつお節、みそ、すりごま、刻んだシソ、氷をのせ、
豆乳と水を回しかける。

食べるときに混ぜれば冷汁もどき。
事前に汁作っておくのがめんどいので。

これでもしっかり出汁はでている。冷たくてうまい。
混ぜれば良いだけなのだから、手間は少ない方が良い。

夜：0円

おごられ寿司

仕事の関連で、回転寿司をごちろうしていただく。
死ぬほど食う気でいたが、話をしながらだったために8皿で満腹に。

結局、話をするときには、お茶ばかり飲むからだな。
こうしたとき、普段の質素な生活（胃が小さくなっている）が悔やまれる。

炙りまぐろマヨ

あなご

 

白子 

大トロサーモン

その他、エビやら、ツブ貝やら。
どれもこれも、素晴らしくおいしかった。
 

1日の食費320円 昼：鶏砂肝炒め 夜：鶏レバーとハツ焼き

昼：140円

鶏砂肝炒め
キャベツサラダ（マヨ）
ごはん

鶏の砂肝に切れ目を入れて、塩コショウして焼いただけ。

砂肝の独特の食感。
臭みも全くない。焼鳥っぽくてうまい。コリコリ。

これまで細かく切っていたが、
今回のようにジャバラ状に切るとさらに歯ごたえが良くてうまい。

夜：180円

鶏レバーとハツ焼き
きゅうりサラダ（マヨ）
ごはん

レバーとハツ（切り開いて血合を取る）を焼き、
油をひいたフライパンで塩コショウして焼く。

昼に引き続いて臓物を食らう。

塩コショウしてシンプルに焼いただけなのに、めっちゃうまい。
とくに、鶏レバーは何となく冷やして食べるもの、な気がしていたが、
焼きたてで食べてもうまい。

1日の食費300円 昼：豚ステーキ 夜：ソース焼きそば

昼：140円

豚ステーキ
キャベツサラダ（マヨ）
切干漬け
ごはん

豚ロース肉を焼いて、砂糖、塩コショウ、醤油、ガーリックパウダー、一味で味付け。
生姜焼き用の豚肉だがステーキと思えばステーキ。

めっちゃうまい。やばい。
焼いただけでこのうまさ。脂身も実にうまい。

夜：160円

焼きそば（マルちゃん）
たまごロール（ヤマザキ）

夜、疲れた上に空腹、そしてクソ暑い中買い物に行き、
つい買ってしまった。
危うく衝動的にお弁当を買ってしまうところだった。

もはや腹が減り過ぎていて、料理どころではなかったので、
お湯を沸かす間にまずパンを食う。
うまい。たとえ添加物だらけだとしても。あっという間に腹に消える。

その後、安売りしていたマルちゃんのソース焼きそばを・・・。
生き返った。
たまに？はジャンクなものを摂取したって構わない。
うまいのだから。

1日の食費320円 昼：激固ししゃも 夜：サーモン刺身

昼：150円

激固ししゃも
ポテトサラダ
ごはん

前夜のスーパーの見切り品を、昼に食べる。

ししゃもは、お酒のつまみ用のカラカラになったモノだった。
合わないわけではないが、すさまじく固い。

買う前、ししゃもにしては小さい、と感じたが、
まさかこんなにもカラカラになったししゃもだったとは。

夜：170円

サーモン刺身
アボカド
塩昆布きゅうり
ごはん
お茶

アボカドは、数か月前に自分の中で流行った多品目サラダ作りの余り。
ずっと冷凍庫に入っていた。解凍したら真っ黒に。
味は冷凍庫の味。

サーモン刺身は、柵が安いときに買いだめ。
切って冷凍、小分けし、解凍して食べる。
再冷解凍とは思えないほど鮮度は落ちない。うまい。

きゅうりは切って塩こんぶをまぜておいただけ。

1日の食費180円 昼：鶏ハンバーグ 夜：きゅうりツナスパゲティ

昼：100円

鶏ハンバーグ
きゅうりサラダ
ごはん
お茶

ポリ袋に鶏ひき肉、塩コショウ、パン粉、豆乳。
袋で揉んで、クッキングシートに押しつけて成型。
オーブントースターで焼く。

食べるときに、あじぽんを少し。

めっちゃうまい。作るのも楽。そして安い。
しかしこれ・・・ハンバーグではないな。
鶏のつくねだ・・・。

夜：80円

きゅうりツナスパゲティ

きゅうりをすりおろして、塩コショウ、めんつゆ、ガーリックパウダー、
で味付け。ゆでたスパにかけ、ツナをのせ、マヨをかけたら完成。

ちなみにツナは油漬けのやつ。
ツナ缶の油は色々料理にも使えるし、うまいのに、
なぜわざわざノンオイルのほうを買う人がいるのか謎だ。

ツナ缶の油くらいで太りはしないと思うが。

これらを混ぜると、めっちゃうまいスープスパになる。
和なのか洋なのか、分からんが、とにかくうまい。

ツナがなければ、かつお節でも良い。
きゅうりは割と万能。きゅうりがなければ大根おろしでもうまい。

1日の食費200円 昼：ゆで鶏と大根おろし 夜：鶏汁ビーフン

昼：130円

ゆで鶏と大根おろし
ごはん
お茶

ゆでた鶏肉と大根おろし。
酢醤油で食べる。

単純だが、豚でも鶏でも、おろし酢醤油で食べるのが本当にうまい。
ごはんもガンガンすすむ。
食べ終わったつけ汁にご飯をぶっこんで食べるのもまた最高。

ゆで汁はまた夕飯に使うので取っておく。

夜：70円

鶏汁ビーフン
塩もみきゅうり

昼の鶏肉をゆでた汁に、めんつゆ。
ゆでたビーフンを洗って、 汁に戻してあたため、
器に入れたら刻みネギ。

・・・。このビーフン、何か変な臭いがする。
輸入もので安かったから買ってしまったものの、失敗。
何だか米が悪くなった臭い。

先日は、カルボナーラソースをかけて食べたが、いまいちだった。
この麺がマズかったのか・・・。
汁の出来は良かったのに、もったいなかった。

1日の食費220円 昼：肉焼き飯 夜：サーモンちらし寿司

昼：90円

肉焼き飯

鶏挽肉を炒めて、塩コショウガーリックパウダー、醤油で味付け。

今回は卵を入れずに（なかった）焼き飯を作ってみた。
炒飯とも食感が違う。しかし、うまい。

ヘタに卵やら肉やら入れると、
焼き飯や炒飯は味がぼやけるのかもしれない。

夜：130円

サーモンちらし寿司
塩もみきゅうり

生の牛フレークの丼がおいしそうだったので、
刻んだサーモンの刺身で作ってみた。

脂がのったサーモン、少量だが刻んだために多く感じる。
量としては30gくらいだと思う。
わさび醤油をかけて食べるとうますぎ。

酢飯は面倒だったので、ごはんに少量の酢を混ぜただけ。
それを扇いで冷やし、 サーモンをのせた。

1日の食費210円 昼：玉ねぎ天ぷら 夜：豚の生姜焼き

昼：80円

玉ねぎ天ぷら
凍り豆腐
塩もみきゅうり
ごはん

玉ねぎの天ぷらは、薄力粉にマヨと水を混ぜて、オーブントースターで焼いたもの。
前日作っておいた。温めたら、目を離した隙に焦げた。
めんつゆは、自分で作った（醤油、砂糖、酒）ものに、水を加えただけ。

凍り豆腐は、凍らせた豆腐。
絞って、ガーリックパウダー、ちぎった海苔、ごま油、酢醤油。

焦げてしまったが、玉ねぎ天うますぎ。甘いし香ばしいし、天ぷらは良い。
凍り豆腐も、独特の食感になってうまい。

 夜：130円

豚の生姜焼き
キャベツサラダ（マヨ）
ごはん

豚の生姜焼きはフライパンに油をひいて、玉ねぎスライスを炒め、豚肉を炒め、
塩コショウ、自家製めんつゆ、おろし生姜を加えて炒めただけ。

最高にうまい。玉ねぎを入れると増量になって良い。
ごはんがすすみまくる。

また、マヨキャベツと、生姜焼きを一緒に食べるのも最高。
うますぎ。幸せすぎ。

1日の食費190円 昼：チキンカツ 夜：カルボナーラフォー

昼：100円

チキンカツ（マルハニチロ）
塩もみきゅうり
ごはん
お茶

暑かったので冷凍食品に頼る。
シートをひいたオーブントースターで焼いただけ。

揚げたてのように、じゅうじゅう。カリカリ。
きゅうりも塩でもんだだけだが、さっぱりしてうまい。夏はこんなんで充分。

このチキンフライ、レモンチキンの味がついている。
ソースをかけなくてもうまい。

夜：90円

カルボナーラフォー

業務スーパーで衝動買いしたフォー。
いったいどうやって食べたら良いか迷った。

とりあえず、半分残っていたCGCのレトルトカルボナーラのソースを、
あたためてかけてみた。

・・・圧倒的にスパのほうがうまい。
なんかこう、合わない。 食感も悪い。
フォーはやはり、汁ものか炒めものか、のようほうが良いようだ。