2014年11月30日

1日の食費108円 昼:ぺヤングソース焼きそば 夜:びっくりドンキー

昼:108円

ぺヤングソース焼きそば



ぺヤング本当にうまい。このソースの味が、何かもうやみつき。
無駄の省かれた極限のうまさ。

できたてもうまいけれど、実は冷えたぺヤングってさらにうまいと思う。
ソースがしみ込んで、麺がしまる。
たいがいそんなの待っていられなくて食べてしまうが。



夜:0円

びっくりドンキー
カリーバーグディッシュ

ごちそうしてもらった。
仕事や人づきあいの関係で、最近加工品や外食が増えた気がする。

ブログ的には全て断って自炊!のほうが良いのだろうが、
つきあいも大切だからな。 自炊の参考にもなるし。お金も浮くし。

なので、頂いたり、ごちそうになったり、という際にはありがたく食わしてもらうことにする。


店内が暗くて写真うつりが悪い。

いつもマネして作っていたが、やはり本物は格別にうまいな。


サラダも、このマヨがなんともうまいんだよな。


2014年11月29日

1日の食費180円 昼:チキンカレー 夜:チキンカレー(ソース)

昼:90円

チキンカレー
ブロッコリサラダ

油で、カレー粉と玉ねぎのみじん切り、鶏肉を炒めておろし生姜とにんにく。
ホールトマトと豆乳で煮たら、塩で味付けして完成。


いつものカレー。作りたては玉ねぎがシャキシャキする。
というか、ブロッコリにマヨ、うまい。


 夜:90円

チキンカレー
ブロッコリー芯サラダ
お茶

昼の残りをあたためただけ。


2回目なので、ソースで。
ブロッコリは、これでなくなってしまった。
1キロくらい、マヨでゆでブロッコリ食いたい。




2014年11月28日

1日の食費742円 昼:チキン南蛮 夜:くら寿司

昼:170円

チキン南蛮
蒸しブロッコリ
ごはん

唐揚げは冷凍。凍ったままオーブントースターで加熱。
タレは、醤油、酢、砂糖、ケチャップを鍋で加熱。唐揚げが温まったら、タレであえる。
タルタルは、目玉焼きと青トマトをみじん切りして、マヨ。


完璧にチキン南蛮。
タルタルもめちゃくちゃうまい。

ゆで卵だと時間がかかりそうだから、目玉焼きで作ってみたのだが、
全然余裕でタルタルソースになっている。



夜:572円

かけうどん
白子ジュレポン酢
えび炙りチーズ
えびアボカド×2

くら寿司に行った。
今月は30日までしかないし、差し入れで浮いた分もあるし、
まぁ、とにかくうどんと寿司がめっさ食いたかったのだ。


うどんは出汁がうますぎ。くら寿司の関西風のうどん、本当にうまい。
どんだけかつお節使ったらこんなに濃い出汁になるんだ。
平日限定だが、かけうどん、安いし最高。
体の芯から温まる。


炙ったチーズソースとえびが、もうたまらん。
酢の効いたシャリとも合うんだよな。


エビアボカドは2個食った。醤油ではなく、柚子ポン酢をかける。
玉ねぎの盛りも良くて嬉しい。
つーか、結局蒸しエビ系の寿司が好きすぎる。うますぎる。

2014年11月27日

1日の食費215円 昼:白菜納豆 夜:豚バラ野菜蒸し鍋

昼:75円

白菜炒め
納豆
ごはん

昨日の白菜炒めの残りと挽き割り納豆。
挽き割り納豆には、付属のたれと酢。



白菜を納豆にぶっ込みつつ。


ごはんもぶっ込みつつ。

さっぱりした白菜と納豆とごはん、相性抜群だ。うまい。



夜;140円

豚バラともやしと白菜の蒸し鍋。
ごはん

昨日から延々食っている白菜炒めにもやし、豚バラを並べて、
フライパンにフタをし、豚に火が通るまで加熱して完成。


本当に、これ簡単でめっちゃうまい。
つけだれは酢醤油。

豚バラも、野菜でさっぱりと食える。野菜もうまい。



シメ?にはごはんともやしをたれにぶっこんで和風ビビンバ的な何かに。
すっごい、うまい。幸せすぎる。

2014年11月26日

1日の食費270円 昼:ホームラン軒(味噌) 夜:ホキのフライ

昼:140円

ホームラン軒(味噌)
蒸し野菜

市販のホームラン軒(味噌)に、おろしにんにくとラー油、
野菜をたっぷり入れるので、お湯は気持ち少なめ。

蒸し野菜(もやし、にんにく、ブロッコリ)をたっぷりぶっ込む。

蒸し野菜は、フライパンにフタをしてブロッコリ、にんにく、もやしの順に蒸した。


最近ベニマルでホームラン軒が安い。
税込で100円という、うれしい価格設定。

野菜マシマシ。


うますぎる。これもう、本当にうまい。最高!

余談になるが、ラーメン屋のラーメンっていつからこんなに高くなったんだ。
自分の感覚ではラーメンの価格は一杯500円くらい。
ところが、近頃では1,000円近くのもめずらしくない。

自分は、カップ麺で充分。


夜:130円

ホキのフライ
白菜炒め
ごはん

ハインツの冷凍のフィッシュフライ。オーブントースターで焼いた。
白菜は油で炒めてガーリックパウダー、マヨ、醤油。


フライには醤油と酢をかける。
白菜も甘くてうまい。 水分が多いので、炒めても汁っぽくなってしまうが。

2014年11月25日

1日の食費70円 昼:かつ丼 夜:ローストビーフ

昼:40円

ほっともっとかつ丼(具のみ)
トマトサラダ
ごはん

いただきもののほっともっとかつどんの具。
昨日もらっていたものなので、冷蔵庫で冷え冷え。


容器ごと蒸し器であたため作戦は前回失敗(容器変形)したので、
今回はやはりこのまま。

でも、冷えたカツとごはん、意外とうまい。お弁当のカツみたいな。
肉がこう、しまっていて、サクサク食える感じ。



夜:30円

夜も差し入れ。ローストビーフ。
自分がこれを気に入っているのを知って買ってきてくれたそうだ。

しかし、自分は定価で買ったことは一度もないのだが・・・。


もちろん、とてもうまい。
まぁ赤札だろうが定価だろうが味は変わらない。


でも・・・正直な話、1万円で月の食費を自分でやりくりしたいし、
自分なりの食事バランスを崩したくないので差し入れは、あまり・・・。

こんな自分でも、いちおう何を食べるかは前日くらいから考えているわけで。

でも、「食費1万円で生活している」、などと言ったら驚かれるだろうし、
心配されて、さらにガンガン差し入れされることになりかねない。
つーか信用問題になる・・・。

「迷惑だ」、などというのも悪いし、 難しい。

2014年11月24日

1日の食費298円 昼:日清カレーヌードル 夜:いか納豆

昼:108円

日清カレーヌードル


お湯を注ぐだけでこんなにうまいものができがるとは。
文明ってすばらしい。

寝不足でダルかった(明け方までダラダラネットしていた)のでカップ麺にしたが、
食べたら回復。カレー粉の漢方的な何かが効いたのかもしれん。

風邪を引いたときのため、安い時に買いだめしておきたい。


夜:190円

いか納豆
ごはん


挽き割り納豆に、添付のタレ、酢、醤油も少々加える。
いかそーめんを納豆にぶっこめば完全なるイカ納豆。


何としても洗い物を増やしたくない。
とくに納豆は自分にとって第一級洗いたくないモノに入る。

捨てるときも、納豆のパック、割り箸はビニール袋に入れて捨てる。

ってか、本当にうまい。イカの食感と納豆って、最高。たまらん。


2014年11月23日

1日の食費270円 昼:納豆 夜:鶏の唐揚げ

昼:90円

納豆
白菜と卵のみそ汁
ごはん

昨日の鶏団子鍋の残り(白菜のみ)に水を足して、卵と味噌。


納豆は挽き割りが好きだ。
で、付属のたれとカラシの他に、酢をなみなみと加える。

酢を加えることで、お寿司の納豆のような感じになって実にうまい。


茶碗が汚れるのが嫌なので、ごはんをパックに入れつつ食べる。


昨日の残りの鍋も、卵と味噌を加えて絶品みそ汁に。
卵が入るだけでごちそうみそ汁(普段はかつお節に味噌とお湯だからな)。



夜:180円

鶏の唐揚げ
もやしとトマトの温サラダ
ごはん

唐揚げは冷凍を、オーブントースターで焼いた。
もやしはフライパンに蓋をして蒸したもの。上からトマトと、フライドオニオン。


唐揚げカリカリ。ジューシー。
にんにくが効いている。

がっつり添えたもやしとトマトのサラダには、マヨと醤油と酢、わさび。
むちゃくちゃうまい。唐揚げを越すほどにうまいかもしれん。

貧し過ぎる時代、もやしばかり食っていて嫌になり、
しばらく食っていなかったのだが、最近久しぶりに食ってそのうまさに感動。

もやし、安いしめっちゃうまい。


2014年11月22日

1日の食費200円 昼:豚バラ蒲焼 夜:鶏団子鍋

昼:40円

豚バラ蒲焼
キャベツ
ごはん

豚バラ蒲焼はベニマルのもの。前に頂いていたもの。
冷蔵庫にずっとあると気になるので、食べてしまうことにした。

レトルトなので袋ごとゆでるだけ。


脂っぽくて、蒲焼っぽい。
タレとキャベツがよく合ってうまい。
というか、肉が脂ぎっているので、キャベツがうまい。



最後はタレとキャベツとごはんを混ぜて食う。
残り汁とごはん、ってうまい。



夜:160円

鶏団子鍋
ごはん

白菜と冷凍の鶏団子に酒少々をふり中火で煮て、塩少々で味付け。
食べるときに、酢醤油をつける。


白菜から出る汁だけでしっかり煮える。
白菜の甘みがでまくりで、鶏団子の出汁もきいている。


酢醤油につけて。
めちゃくちゃうまい。体に優しい味。すごく温まる。


2014年11月21日

1日の食費290円 昼:鶏のつけ蕎麦 夜:和風ハンバーグ

昼:140円

鶏のつけ蕎麦
煮卵

冷凍そばをゆで洗いする。同時に、つけだれ作り。
お湯をわかし、玉ねぎと鶏肉を煮てめんつゆ。お椀にうつしてわさび。


鴨南蛮的なものが食べたかった。
でも鴨肉なんてなければ、長ネギすらない・・・

なので、鶏肉と玉ねぎで代用して作った。
食べていくうちに薄くなるので、濃い目が◎。


これはやばい。
むちゃくちゃうまい。鶏から出汁が出まくっている。

煮卵も味が染みていて良い。すごい満足感。


 夜:150円

和風ハンバーグ
トマトサラダ
ごはん

ニチレイの冷凍ハンバーグをオーブントースターで焼く。

昼の蕎麦のつけ汁に使った残りの玉ねぎを切って炒めて皿へ。
その上にハンバーグ、大根おろし。酢、醤油。



箸で押すと、中からジュワーと肉汁が出てくる。
うますぎ。
下の玉ねぎも甘い。

バーグが冷凍食品とはいえ、大根はおろしているし、玉ねぎだって炒めている。
決して手抜きではない。
こんなにうまいのだから、健康にだって良いはずだ。