2018年12月31日

1日の食費合計:190円 昼:親子丼風 夜:マーボー豆腐

昼:110円

親子丼風
ごはん


セール品の、鶏チャーシューの薄切りが、
パックに大量にはいって売っていた。

水、めんつゆ、薄切り玉ねぎで加熱。
鶏チャーシューを入れて、とき卵を入れてフタをして加熱。
卵が固まったら完成。

ごはんと一緒に食べる。なかなか親子丼に似ているが、
鶏チャーシューがすごく薄いので、鶏感がない。
卵丼っぽい。






夜:80円

マーボー豆腐
ごはん


鍋に、もめん豆腐一丁、醤油、ケチャップ、味噌、七味、
おろしにんにく、生姜、ごま油、刻みネギを入れて加熱するだけ。

豆腐は崩れているほどおいしいと思うので、
徹底的に崩す。味がよく染みる。

完全自己流だが、辛めのマーボー豆腐、
めっちゃおいしい。
肉がはいっていなくても、しっかりごはんのおかずになる。

2018年12月30日

1日の食費合計:340円 昼:豚生姜焼き 夜:豚団子みそ汁

昼:180円

豚生姜焼き
キンピラごぼう
ゆでブロッコリー
ごはん


豚生姜焼きは、薄切り玉ねぎと豚コマを炒め、
麺つゆとおろし生姜で味付け。

玉ねぎが甘くなって、すごくおいしい。
汁があるので、豚丼っぽい。

豚肉と生姜はとにかく合う。









夜:160円

豚団子みそ汁
ゆでブロッコリー
ごはん


豚挽肉におろし生姜を混ぜて、
みそ汁の中に落としてゆでる。刻みネギを多目に入れる。

赤だしの液味噌を使ったのだが、なぜかすごく澄んで、
醤油のすまし汁みたいになった。

豚団子めっちゃおいしい。
つみれ汁みたいだ。

2018年12月29日

1日の食費合計:110円 昼:サイゼリヤ 夜:カップ麺味噌

昼:0円

サイゼリヤランチ (ゴチ0円)


サイゼリアで打ち合わせ。
ランチを食べる。

スープとサラダもついてワンコイン。
すごい企業努力だ。
ポテサラが入っているのが嬉しい。






トマトとバジルのソースが、ハンバーグに合う。
量は少ないけれど、充分に満足。






夜:110円

カップ麺味噌
ゆでブロッコリー


セール品で買ったカップ麺で軽く夕食に。
安かったのであまり期待していなかったのだが、
このカップ麺すごくおいしかった。

コクがあって、上澄みの脂が多目で、
本当に札幌風だった。


この安さでこの味なら大満足だ。
スープにブロッコリーをひたして食べると、
またおいしい。

2018年12月28日

1日の食費合計:290円 昼:カレーライス 夜:豚団子鍋

昼:120円

カレーライス
ゆでブロッコリー


皿にポリ袋をかぶせ、ごはん、
あたためたレトルトカレー。

ブロッコリーはカレーと混ぜつつ、
味付けなしで。合わせて食べるとおいしい。

カレーは、レトルトながら、トマトっぽさが強く、
コクがある。具はあまり入っていない。






夜:170円

豚団子鍋
ごはん


鍋に白菜と水を入れて煮て、
豚肉におろし生姜を加えて、団子を作って鍋に落とす。
混ぜるのはトレーの中、ポリ袋ごしに団子を作るので、
汚れものはでない。味付けは麺つゆ。
食べるときには溶き卵につけてすき焼風に。

豚挽肉って、ほぼ脂なのではないかと思い、
どんなに安くても買っていなかったのだが、
そんなことないということを最近知った。
昔偶然買った豚挽肉がハズレだっただけだったようだ。

すき焼風に卵につけて食べるのが、すごくおいしい。
豚団子に混ぜたおろし生姜が良い仕事をしている。

2018年12月27日

1日の食費合計:330円 昼:明太子スパ 夜:焼きサバ

昼:130円

明太子スパ
エリンギ炒め






エリンギ炒めの残りと、混ぜるだけの明太子スパ。
皿にポリ袋をかぶせ、ゆであげたスパゲティー、明太子スパの素。
添付の海苔もかける。

このシリーズ、いつもはたらこを買っているのだが、
まぁ、たらこが一番おいしい。
近所の潰れたスーパーの投げ売りで買ったもの。

けっこう辛い。

エリンギ炒めは昨日の残りを。
冷えると、何か違う味がするな、と思ったが、
これはザーサイの味。
エリンギ炒めは冷えるとザーサイの味になるのか。






夜:200円

焼きサバ
ごぼうキンピラ
マカロニサラダ
ゆでブロッコリー
ごはん


サバは、クッキングシートを敷いた耐熱皿にのせて焼く。

小さいサバだが、適度な塩味と脂がのっていて、
かなりおいしい。

マカロニサラダは、卵とじゃがいもも入ったもの。
見切り品で激安だったのでつい購入。

2018年12月26日

1日の食費合計:310円 昼:アボカドサーモン丼 夜:カレーライス

昼:170円

アボカドサーモン丼
豚汁


ごはんの上に、
見切り品で買ったスモークサーモンを解凍して、
アボカド半分をのせる。食べるときには醤油をかける。

イオンで激安だったサーモンだが、
脂がのっていてすごくおいしいやつだった。

スモークサーモン、全然脂がのっておらずいまいちなやつと、
大当たりのやつがある。
同一パッケージの商品でも、当たり外れが大きい。






夜:140円

カレーライス
エリンギ炒め


皿にポリ袋をかぶせ、ごはん。
あたためたレトルトキーマカレーをかけた。

エリンギはごま油で炒めてめんつゆで味付けした。
シコシコしておいしい。

生協で買った見切り品のエリンギは、
見たことがないくらい太かった。
生協は基本的に高い気がして避けていたのだが、
閉店前の見切り品はなかなか安いことを発見。
野菜の質が良い気がする。サイズがでかい、というか。
野菜の見切り品が狙い目だ。

2018年12月25日

1日の食費合計:280円 昼:カップ焼きそば 夜:焼き肉

昼:100円

カップ焼きそば
キンピラ


セール品で安かったので買い置きしておいた、
カップ焼きそば。

以前食べたことがあり、すごくおいしかったやつなので。
マヨも梅のふりかけも、おいしい。
適度な酸っぱさ。

非常識なカップ焼きそばが世にはびこる中、
このすっぱムーチョ味は当たり。






夜:180円

焼き肉
キムチ
ごはん


どうしても焼き肉が食べたかった。
見切り品で買った、おそらく牛丼用の牛肉を、
がんばって網に伸ばして焼くがすぐにちぎれる。

何せ肉が薄いので、すぐに焼けてすぐに食べることができる。
薄くても肉。牛肉だ。おいしい。

しかし煙がすごいので、換気扇をとめることはできない。
換気扇をかけながらストーブをたくのはもったいないので、
とめているため、おいしいんだが、めっちゃ激寒い。

2018年12月24日

1日の食費合計:280円 昼:トリュフスパ 夜:豚汁

昼:130円

トリュフクリームスパゲティ
きんぴら


マツキヨでワゴン見切り品で売っていたもの。
おいしそうだったので買ってみた。

皿にポリ袋をかぶせ、ゆであげたスパゲティ、
あたためたソース。


オイル多目だが、すごくおいしい。
コクがある。見える具は、トリュフではなくマッシュルーム。
ものすごくコクのあるカルボナーラ的な。






夜:150円

豚汁
メンチかつ
ごはん


豚しゃぶのゆで汁に、
見切り品で買ったもやしとキノコのミックスをいれてゆで、
赤味噌を溶かして豚汁を作った。
しっかり豚汁の味。

メンチかつは、イオンでかなり前に買った見切り品。
冷凍しておいたものを解凍しておき、レンチン。

ボール状になっていて、おいしい。
中の具がたっぷりでハンバーグみたいだ。
醤油を少しかけて食べる。

2018年12月23日

1日の食費合計:290円 昼:豚ネギしゃぶ 夜:油そば

昼:200円

豚ネギしゃぶ
ごはん


ネギの細切りと豚肉をゆでて、
大根おろしにぽん酢のたれにつける。

大根おろしの汁は、しゃぶしゃぶのゆで汁に投入。
後に汁は豚汁にする。

豚肉めっちゃおいしい。


あじぽんと大根おろしのたれが、
豚肉とネギに合いまくり。
肉があっという間になくなった。この10倍は食える。






夜:90円

油そば


ゆであげた乾麵の中華麺の上に、
ネギの細切りと、ベーコンの細切りを混ぜてごま油をかけて、
レンチンした具をのせる。
添付の醤油たれを3分の1くらいかけ、ごま油もかける。

食べながら、酢と七味をかけて味を調整。
混ぜて食べると最高においしい。
にんにくは入れ忘れたのだが、入れ忘れてもおいしかった。

2018年12月22日

1日の食費合計:90円 昼:かっぱ寿司 夜:コープヌードル

昼:0円

かっぱ寿司(ゴチ0円)


昼をゴチになり、打ち合わせ。

上記は、あんきもと白子。
すごくおいしい。
ぶっちゃけ、本格的な寿司よりも、B級寿司のほうがすきだ。


エビアボカドや、サラダ軍艦など色々食べる。








夜:90円

コープヌードルカレー


夕飯は軽く、買い置きのカップ麺。
コープヌードルは、製造がなんと日清。
しかもよく特売になっている。

なのに、しっかりおいしい。
味も日清のヌードルと一緒な気がする。
ということは、すごくお得だ。

坦々麺も買ったので、食べるのが楽しみだ。

2018年12月21日

1日の食費合計:240円 昼:ミートソーススパ 夜:豚キムチ丼

昼:70円

ミートソーススパゲティ


皿にポリ袋をかぶせ、ゆであげたスパゲティ。
レトルトのミートソースをあたためて半分かける。

CGCの80円ソースなのに、
コクがあっておいしい。

スパゲティは業務スーパーで買ったもの。
規定の8分ゆでだと、少しやわらかすぎるかもしれない。








夜:170円

豚キムチ丼
みそ汁


見切り品で買った豚挽肉を炒め、
キムチと汁を投入して炒め、めんつゆも少々。
卵を割り入れてフタをして加熱。卵が半熟に固まったら具完成。
皿にポリ袋をかぶせ、ごはん、上記の具。

挽肉で作ってもしっかり豚キムチ。
めっちゃおいしい。

半熟の卵も、割るとまろやかに。
豚挽肉で作ってもしっかり豚キムチ。


2018年12月20日

1日の食費合計:270円 昼:ハンバーグ 夜:卵かけご飯

昼:180円

ハンバーグ
大根サラダ
ごはん


ハンバーグは、見切り品で買ったもの。
焼いて、オニオンドレッシングを少々かけた。

大根サラダは、かつおぶしと醤油をかけてさっぱりと。
脂多目の生ハンバーグと合う。

ドレッシングをかけてから少し加熱すると、
酸味もほど良く飛んでオニオンソースになる。









夜:90円

卵かけごはん2
海苔
大根サラダ


卵かけごはんを2杯。
ごはん半分に卵1使う。
卵の味が濃くてめっちゃおいしい。

ずるずると卵多目の卵かけご飯。
生卵のスープみたいだ。

大根サラダは昼の残り。