1日の食費合計：240円 昼：もやしマシホームラン軒 夜：アルミ鍋うどん

昼：130円

もやしマシホームラン軒

微妙にまだ風邪が抜けず。
目の奥が痛い。

ホームラン軒に、おろしにんにくとしょうが、
鍋に蓋をして蒸したもやしを足して、 風邪に効きそうな感じにする。

夜：110円


アルミ鍋うどん

微熱があって目の奥が痛い。
とはいえだいぶ回復したが、大事をとって？アルミ鍋うどん。
胃から暖まって、あとは寝る。

思えば数日前から少し風邪っぽかった気がする。
活動していると治ってくるので調子に乗っていたが 、
ダラダラ引いているといつまでも治らない。
薬は大嫌いなのだが、市販薬を飲むことにした。

1日の食費合計：270円 昼：鶏の塩焼き 夜：赤いきつね

昼：140円

鶏の塩焼き
レタスサラダ
ごはん

鶏肉に濃い目に塩を振ってオーブントースターで焼く。
そのまま冷めるまで半日くらい（これは前夜作った）放置。
すると焼いた鶏ハムみたいになっている。

レタスは、フライドオニオンとマヨ、醤油、胡椒で味付け。
レタスサラダチキン。

チキンも、しっかりハム的な何かに。
鶏ハムは焼く前に塩漬けするが、
これだと塩をまぶして焼いて放置して冷める間に味がつく。
鶏ハムの皮はいまいちだが、焼けば皮までうまくなる。

夜：130円

赤いきつね
きんぴらごぼう

赤いきつねとキンピラごぼう。
微妙に風邪を引いたくさいので、非常食にお湯を注ぐ。
目の奥が痛くて頭がぼんやりする。

1日の食費合計：120円 昼：餅ピザ 夜：差し入れ寿司

昼：120円

餅ピザ
惣菜パン（差し入れなので0円）

餅にケチャップをかけてスライスチーズを半分ずつのせ、
オーブントースターで焼く。

餅ピザという名前は聞いたことがあったが、初めて食べた。
すさまじくうまい。何だこれは。
どこまでが餅でどこからがチーズなのか、分からない。
とにかくすさまじくうまい。

差し入れで貰った総菜パン。
パック寿司も貰ったが、餅を食ったので夜に回そう。

夜：0円

寿司（差し入れ）

タダで寿司が食えて幸せだ。

寿司ネタで一番好きなのは蒸しエビ。
次はサーモン。

まぐろ、ネギトロや中トロや大トロならめっちゃ好きだが、


赤身は少し苦手なので醤油を多目にかけて最初に食べる。
好きなネタほど後から食べる。

1日の食費合計：280円 昼：鶏挽肉焼き肉丼 夜：銀座カリー中辛

昼：140円

鶏挽肉焼き肉丼

○角風やみつきキャベツ。
キャベツをちぎって、ポリ袋に入れ、ガーリックパウダー、ごま油、塩。
であとは揉んで、最後に白ゴマ。
ウエイパーとかシャンタンとかあれば使うとよりうまい。

鶏挽肉はフライパンで炒めて、ごはんにかけて自家製焼き肉のたれ。

キャベツ、いくらでも食える。
火が通っていないのが信じれられない味。

夜：140円

銀座カリー中辛
ごはん
かぶの葉炒め

銀座カリーの半分をあたためてごはんにかけただけ。
かぶの葉炒めは前日の残り。

安定のうまさ。銀座カリーの中辛は最高。

1日の食費合計：390円 昼：ニラと挽肉焼きビーフン 夜：焼き鮭

昼：220円

ニラと挽肉の焼きビーフン
ごはん 

ケンミンの焼きビーフンを鶏挽肉とニラで作った。
あとごはん。食べるときにめっちゃ酢をかける。

うますぎる。ごはんと酢とビーフンの相性が、たまらない。
炭水化物で炭水化物を食べているのに、
この相性。

全てを混ぜて食うのが、とにかくうま過ぎてやばい。

夜：170円

焼き鮭
卵かけごはん
かぶの葉炒め
ごぼうのキンピラ

かぶの葉は、刻んでごま油で炒めて塩で味付け。
野沢菜漬けみたいな感じになる。

ごぼうのキンピラはごぼうをごま油で炒めて器。
自家製めんつゆをかけ、白ゴマ。
醤油系で炒めるとフライパンが焦げる。これでも充分うまい。

卵かけご飯には醤油。

1日の食費合計：320円 昼：ちくわ寿司 夜：とんこつ鶏野菜スープ

昼：150円

ちくわ寿司
三つ葉と油揚げのみそ汁

酢飯に、ちぎった海苔、
ゆでて切ったスナップえんどう、切ったちくわ。
マヨ少々。横にわさび、食べるときに醤油少々。

おお、これは、しっかりちらし寿司的な何かになっている。
ちくわも魚介だから寿司になるだろうと思ったが、
予想よりも寿司っぽい。スナップえんどうも甘くてうまい。

酢飯、マヨ、わさび醤油のポテンシャルは高いな。

夜：170円

とんこつ鶏野菜スープ
ごはん

鍋に水。鶏肉をゆでて、火が通ったらもやし、キャベツをぶっこんで煮る。
とんこつラーメンのスープで味付けし、卵を落として固まったら完成。

大量のもやしとキャベツ。
麺なしの二郎系な感じ。もちろん、めっちゃうまい。
とんんこつスープのうまみはもちろん、
鶏肉からも野菜からも出汁がでている。野菜、いくらでも食える。

1日の食費合計：300円 昼：せり鍋 夜：ネギツナ丼

昼：200円

セリ鍋
ごはん

テレビでセリ鍋の紹介をしていて、
食べてみたくなったので作ってみた。

水から鶏肉をゆでて自家製めんつゆで味付け。
切ったセリを加えて数十秒煮て完成。

これは！！うまい。
セリってこんなにうまいのか。三つ葉の親戚みたいなもんかと思っていた。
20～30秒ゆでただけなのにまるで炒めたクウシンサイみたいだ。
根も確かに香りが強くてうまい。いくらでも食べられる。

夜：100円

ネギツナ丼

ツナを使えばボイルされたネギトロ丼になるかと思った。
酢飯にちぎった海苔、炒めたネギ、ツナ。
わさび醤油で味付け。

ネギトロ、ではないがうまい。ちらし寿司的な何か。
酢飯にわさび醤油さえあれば、基本何でも寿司になる気がする。
とくに海鮮系は。

1日の食費合計：350円 昼：ししゃも焼き 夜：豚肉ソテー

昼：170円

ししゃも焼き
かぶの葉炒め
かぶおろし
みそ汁（三つ葉）
ごはん

ししゃもを凍ったままクッキングシートに並べ、オーブントースターで焼く。
みそ汁もインスタントに凍ったままの三つ葉、お湯。
あとは、大根がなかったのでかぶをおろしてみた。で、醤油。
上の葉っぱは塩で味付けしてごま油で炒めた。

ししゃもは脂ののりもよく、卵も入っていてうまい。
かぶおろしは、何だかめっちゃ辛い。ツーンとしたワサビ的な何か。
かぶは煮ると甘いので生も甘いのかと思ったが、
焼き魚に合わせるには大根おろしのほうがやはり良い。

夜：180円

豚ソテー
ちぎりキャベツ
ごはん

フライパンで豚肉を焼く。
焼けたらごはんにのせて自家製焼き肉のたれ。
キャベツは手でちぎっただけ。

豚肉はもちろんうまい。

キャベツ甘い。
焼き肉のたれと豚の肉汁がからんでうまい。
千切りにするよりもずっと楽だ。
これからも面倒なときはちぎりキャベツにしよう。

1日の食費合計：280円 昼：たこ焼き 夜：カップ焼きそば

昼：170円

たこ焼き

市販の冷凍のたこ焼きを凍ったままクッキングシートに並べて、
オーブントースターで焼く。

かつお節とマヨとソースをかけて出来上がり。

熱々で、中がトロトロでうますぎ。
形は冷凍食品にありがちな半円形だが、
たこ焼き屋さん並みに中がトロトロ。すごい技術だ。
昔の冷凍たこ焼きなんて、小麦粉が膨張してモサモサしていたが。

夜：110円

カップ焼きそば

熱湯を注いだのに麺の戻りが悪く、固まったままの部分も見られ、
まるで途上国のカップ麺のようで、どういうことかと思ったが、
普通に湯切りして味付け。

・・・！！
食べると、固まった部分の麺もスナックのような食感で、
うまい。わざとなのか！？すげえ。

からしマヨもうまい。
ソースもうまい。
不均一な戻りの麺もうまい。

1日の食費合計：180円 昼：ドリア 夜：鍋焼きうどん

昼：70円

ドリア

年末にもらったポテトグラタンのソース、賞味期限が迫っていたので使用する。
計上はごはんとチーズのみ。
ごはんにソースをかけてチーズをのせ、オーブントースターで焼く。

熱々でうまい。
ホワイトソースで米なんて食えるかどうか、
（足りなかったら醤油をかけよう）なんて思ったのだが、
全然問題なかった。○イゼリアのドリアみたいでうまい。

夜：110円

鍋焼きうどん

台所が寒過ぎたので、急きょ鍋焼きうどんを食べることにした。
鍋焼きうどんは、カップ麺と比べて、罪悪感のなさが良い。
卵も加えた。

胃の中からみるみるあたたまる。
寒いときのうどんは格別だ。
ふやけた鍋用のうどんも、これはこれで、やさしくてうまい。

1日の食費合計：250円 昼：白菜スープ卵カレー 夜：サムゲタン風みそ汁

昼：90円

白菜スープ卵カレー
ごはん

残っていた白菜カレーに水を足してわかし、
卵を落として醤油で塩分調整。

ここ最近は、カレーの最後はスープカレーにすることが多い。
すごくあたたまるし、コクがあってうまい。

カレーの残りもの、ではなく、スープカレーも主役級。

夜：160円

サムゲタン風みそ汁
ごはん

炊飯器に鶏肉、ちぎったキャベツ、ごぼう、水、おろしにんにく、しょうがをいれて炊飯。
炊けたら味噌を溶かし、卵を落としいれて、卵が固まるまで放置。

数時間保温したまま忘れていた。
器にうつしたら、食べるときに刻みネギも加える。

こってりサムゲタン風みそ汁。うますぎ。
保温して忘れていたお陰か、鶏肉も柔らかくて最高。
サムゲタンを超えたのではないかと思われるほどにうまい。

飽きてきたら七味を足して食べよう、と思ったのだが、
あまりのうまさにそのまま全て食べてしまった。

1日の食費合計：180円 昼：白菜カレー1食目 夜：白菜カレー2食目

昼：90円

白菜カレー１食目
ごはん

前日の天ぷらを揚げた油をそのまま利用してカレーを作る。

玉ねぎがなかったので、白菜のみじん切りと、鶏挽肉を油で炒め、カレー粉。
トマト缶を加えて、おろしにんにくとしょうが。煮えたら、豆乳を足す。
塩で味付けして完成。

汁気のあるキーマカレ―。
白菜は、いわれなければ分からない。食感が、玉ねぎと変わらない。
スパイシーでうまい。

夜：90円

白菜カレー2食目
ごはん

同じ絵面だが、いったん冷ましたことで、
味は昼よりもまろやかに。よりうまい。
体もあたたまる。

天ぷらを揚げた油を酸化する前にカレーにしてしまう作戦は、
かなり良い。カレーは油を多く使うので、ぴったりだ。
何となく香ばしさもあるような気がする。