サーモンのカルパッチョ風
大根の千切りに自家栽培0円のスプラウトを混ぜてお皿にのせる。
業務スーパーの焼きサーモンの刺し身を解凍してのせる。
解凍は袋ごと水をはったボウルにいれておくだけ。
刻んだミニトマトをふりかける。
あじぽんと、業務スーパーのシーザードレッシングをかけて完成。
あじぽんとシーザードレッシング、相性が良い。
オニオンドレッシングの代わりのあじぽん。
オリーブオイルと塩コショウの本家?のカルパッチョは、
正直醤油がほしくなる。
そして玉ねぎスライスは自宅で作ると、
どれだけ水にさらしても辛いので使わない。
大根で代用、というか大根のほうがおいしい。