2014年4月30日

1日の食費350円 昼:ポークソーセージ、夜:豆苗唐揚げソーメン

昼:250円

ソーセージ
塩もみセロリ
ごはん


無塩せきのポークソーセージは、ゆでてケチャップをかけただけ。
さすがアメリカ産、ぶっとい。
セロリは塩でもんだだけ。セロリの味。

ぶっといソーセージ、かなりうまい。肉を食ってる感があって良い。
フランクフルトくらいのサイズがある。


夜:100円

豆苗炒めソーメン
唐揚げ

冷凍ヤケしつつあった自家製唐揚げをオーブントースターでカリカリに。
ゆでて水洗いしたソーメンに、炒めた豆苗とちぎった海苔、天かす、わさびを溶いた麺つゆをかける。


適当にあったものをソーメンにのせただけ。
そして、食べる前に適当に全て混ぜ混ぜ。
でも、混ぜて食べると絶品。とくに、豆苗とソーメンの相性がめちゃくちゃ良い。

2014年4月29日

1日の食費265円 昼:にら玉から揚げ丼、夜:ホームラン軒みそ

昼:130円

にら玉丼
自家製冷凍唐揚げ

にらを炒め、砂糖醤油で味つけしてから、卵を割り入れてフタ。
前、変なあんかけを作って失敗したので、今回は普通バージョン。
にら玉うまい。ごはんがすすむ。



自家製唐揚げは、オーブントースターで温めてカリカリに。






夜:135円

ホームラン軒みそ
豆苗炒めと目玉焼き

ホームラン軒みそ味に、
フライパンで炒めた豆苗と、横でつくった半熟目玉焼きをぶち込む。

豆苗や、目玉焼きに味つけしなくても、ラーメンのスープでうまい。
具だくさんだとインスタントラーメンも、健康に良さそう。



2014年4月28日

1日の食費310円 昼:ミートソーススパゲティ、夜:アジの刺身

昼:130円

ミートソーススパゲティ

マ・マーのミートソース缶(半分)。
ゆでたスパゲティにかけただけ。
とにかく、ミートソースは缶に限る。ファミレス的な味だが、無性に食べたくなる。


こってり、濃い味のミートソース。
これ、缶半分だけど、四分の一くらいでもイケるかもしれない。
ひと缶で2~3人前って書いてあるし。






夜:180円

アジの刺身
ツマ
ごはん

すりごまとたれが付属したアジの刺身。半額だった。
大根のツマやら、青紫蘇もついている。
メインとサラダがついている、と考えると非常に安い。

上げ底パックの形状が悪い。横の溝に、たれが移動してしまう。
仕方がないので、アジを溝に押しつけつつ食べる。うまい。

2014年4月27日

1日の食費330円 昼:焼き鮭定食、夜:牛カルビ焼き

昼:100円

焼き鮭
炒めキャベツ
ごはん
みそ汁

焼き鮭定食・・・、的な。
鮭は冷凍のものをオーブントースターで焼いただけ。

体にやさしい、ような気がする定食。
日本人はやはり、魚と、ごはんと、みそ汁だ。



夜:230円

牛カルビ
ごはん

健康に気を遣ってばかりいると、あるとき突然、訪れる肉の禁断症状。
肉と米のみを、ガツガツと食べたくなる。
野菜はいらぬ。


肉は、常温に戻してから焼く。
シンプルに、塩コショウで。
こんなん、絶対にまずいわけがない。

2014年4月26日

1日の食費340円 昼:中華くらげ丼、夜:サーモン刺身

昼:155円

中華クラゲ丼
みそ汁

ごはんのうえに、切ったレタスと中華クラゲをのせただけ。
中華くらげはコリコリで、レタスともごはんとも相性抜群。

カフェ飯のようだ。






くらげに一体何の栄養があるのか謎だが、食感がクセになる。
やめられないとまらない。

夜:185円

サーモン刺身
大根サラダ
ごはん
緑茶

千切りした大根のうえに、半額で買ってきたサーモンの刺身をのせただけ。
やはり、魚は生がうまい。
こ洒落た料理より、よっぽど生魚の刺身のほうがうまい。


なかなか、脂ものっている。
サーモンの刺身は当たり外れがあるが、この鮮やかオレンジ色のやつはたいがい当たり。

2014年4月25日

1日の食費265円 昼:自家製唐揚げ、夜:牛肉コロッケ

昼:100円

自家製冷凍唐揚げ
ごはん
キャベツ炒め
お茶

唐揚げは、揚げて冷凍しておいたものを、凍ったままオーブントースターで再加熱。
カリッカリで、揚げたてのおいしさ。

キャベツ炒めは、ちぎったキャベツを炒めて塩コショウしただけ。
シンプルだがうまい。



夜:160円

牛肉コロッケ
ごはん
お茶

イオンで半額になっていた、 コロッケを、袋から直食い。
ジャガイモは甘くてなめらか。肉も、風味程度に少しは入っている。
6個も入って125円は非常に安い。
非常に満腹になった。




2014年4月24日

1日の食費265円 昼:みょうがうどん、夜:自家製にら餃子

昼:155円

みょうがうどん

乾麵のうどんをゆでて洗って、切ったみょうが、てんかす、ちぎった海苔をかけただけ。
つけだれは、めんつゆにわさび。


麺つゆにつけて食べていたが、めんどうになってきたので、ぶっかけに。
全体を混ぜて食べる。絶品。みょうがの風味が、めちlゃくちゃ良い。


夜:110円

自家製にら餃子
ごはん

冷凍保存しておいた、自家製にら餃子。具は鶏肉とにら。
鶏肉は、鶏胸肉を炊飯器で炊いた後、袋の中で潰してほぐしたものをひき肉がわりに。
安い。でも、少しパサパサする。

包むときには非常に面倒だが、焼くだけでいつでも食べられるので便利。



2014年4月23日

1日の食費285円 昼:ローストビーフ、夜:鶏と大根の炊飯器煮

昼:180円

ローストビーフ
ごはん

厚切りのローストビーフ、食いちぎっていくのが最高。野生が目覚める。
野菜・・・は、ホースラディッシュ・・・?


夜:105円

鶏と大根の炊飯器煮
スプラウト炒め
卵かけごはん

炊飯器で煮ておいた鶏肉と、切った大根、水、醤油、砂糖と一緒に再炊飯。
大根の下の部分は辛くて生で食べるのに不向きなので、煮てみることにした。
おでん的な煮物になった。カラシがほしい。



炊飯器のおかげで、大根の中まで味がしみて良い感じだ。 



2014年4月22日

1日の食費485円 昼:朝マック、夜:焼鳥丼

昼:300円

ソーセージマフィン2個
コーヒー

出かける予定があったので、 早起き。
せっかくなので、朝マックを食べることにした。
朝マックですら、300円なので1日の食費分くらいかかる。基本は自炊するしかないんだよな。


ソーセージマフィン、うますぎ。これ100円て、すごい。
ソーセージもチーズもめちゃくちゃうまい。
雑誌や新聞も読めるし。


夜:185円

焼鳥3本
ごはん
きゅうり

前日の残り3本を、オーブントースターで温めて食べる。
ついでに、つけあわせもやはりきゅうり。きゅうり楽で良い。焼鳥と合う。



照り輝く焼鳥。味も濃くてうまい。


2014年4月21日

1日の食費340円 昼:豚焼き肉丼、夜:焼鳥三本

昼:155円

豚焼き肉丼
ジンジャーエール

味付け豚バラを焼いて、ごはんにのせただけ。でも、まずいワケがない。
焼いた後、フライパンに大量の脂が残った。唐揚げが揚げられそうなほど。
もったいないが、食べないほうが良いのだろうか・・・。



夜:185円

焼鳥3本(正肉、ねぎま、ぼんじり)
きゅうり
ごはん

鳥インフルエンザのお陰?で九州産焼鳥が安売りしているのに売れ残っていた。ラッキー。
オーブントースターで温める。とくに、ぼんじりが激うま。
きゅうりは、丸かじりするのが一番な気がする。



2014年4月20日

1日の食費210円 昼:ししゃも焼き、夜:鶏チャーハン

昼:115円

ししゃも焼き
スプラウト炒め
卵かけごはん

ししゃもは、オーブントースターで焼いただけ。楽だ。
卵かけごはんは、とにかくうまい。
卵を割って醤油をかけただけのものがこんなにうまいとは。



夜:95円

鶏チャーハン

炊飯器で炊いた鶏肉を、ビニール袋の中でほぐして、玉ねぎのみじん切りと一緒に炒めた。
鶏肉が、 コンビーフ的な感じでごはんに絡まって、かなりがっつりした味。
味付けは塩コショウ、醤油。


2014年4月19日

1日の食費320円 昼:豚角煮丼、夜:中華くらげ

昼:200円

豚角煮丼
にらのおひたし
おから煮

セブンプレミアムの豚の角煮。温めて、たれと一緒にごとごはんの上へ。
ゼラチンプルプル。






夜:120円

中華くらげ
おから
ごはん

中華くらげ、コリコリですごくうまい。何の栄養もなさそうに見えるが、すごくうまい。
ピリ辛で、味が濃くて、ごはんも進む。


2014年4月18日

1日の食費175円 昼:鶏だしうどん、夜:ひじき煮の卵とじ丼

昼:85円

鶏だしうどん

炊飯器で水から炊いた鶏肉の汁を利用した。醤油とおろし生姜で味付け。
ゆでたうどんと、リサイクル栽培した大根の葉。

鶏の出汁ってすごく濃い。鶏肉も食べられるし、出汁も利用できるし、便利だ。


夜:90円

おから煮
ひじき煮の卵とじ丼

残っていたひじきの煮物を卵丼にした。とても合う。
おからは相変わらず薄味モサモサ。少し醤油を混ぜてみたら、少しはまし。


残りもののひじき煮、卵で固めただけで丼的な味に。
健康的にも良いに違いない。


2014年4月17日

1日の食費283円 昼:ちらし寿司、夜:ホームラン軒ワンタン麺

昼:158円

ひじき煮
海老ちらし寿司
みそ汁

マヨネーズを手作りで作ってみた。超苦い。 オリーブオイルのせいらしい。大失敗だ。
マヨは買ったほうがうまいし、楽。
安売りしていたボイル海老を酢を混ぜたごはんにのせる。
海老だけでもなかなかちらし寿司っぽい。


夜:125円

ホームラン軒ワンタン麺
おから煮

ホームラン軒のワンタン麺、はじめて食べた。まぁまぁ。さっぱり味。
やはり味噌が一番好きだ。



ワンタンは3つ。少し寂しい。
細かいめんまが、意外と良い食感。


炊飯器で炊いたおから。
味が薄く、モサモサする。




2014年4月16日

1日の食費300円 昼:ゆば刺し、夜:豚バラのみそ焼き

昼:155円

ゆば刺し
ひじき煮

ごはん

ひじき煮は、水で戻して人参と醤油、砂糖と一緒に炊飯器で炊いただけ。楽。
ゆば刺しがまた安売りしていたので買ってみた。
でも何か、今回のゆば刺し、ゆばが溶けている気がするんだが・・・。





ゆばをつけたタレ(微妙い豆乳がまざっている)を、卵かけごはんに。
クリーミーで、激うま卵かけごはんになった。




夜:145円

ひじき煮
豚バラ味噌焼き
にら炒め

デジカルビと書かれていたのだが、デジカルビって何だろうか。
豚バラをデジカルビと呼ぶようになったのだろうか。
とりあえず、豚バラの味噌焼きの味。うまい。豚バラを焼いた油を利用して、にらも炒めてみた。




2014年4月15日

1日の食費250円 昼:海老サラダ、キャベツ9割餃子

昼:140円

海老サラダ
自家製パン

パンとサラダというOLのランチのような昼ごはん。
前回作った特製ドレッシングがうますぎたので、その手抜きバージョンで作ってみた。

レタスとピーマンボイル海老、フライドオニオンのうえに、醤油、マヨ、酢、ニンニクパウダー、おろし生姜。
手抜きバージョンとはいえ、かなり美味しい。
よく考えたら、食べるときに混ぜてしまえば一緒。






パンにのせて、サンドイッチ風に。




夜:110円

キャベツ9割餃子
ごはん

玉ねぎだけ餃子が、おいしくなかったのでリベンジ。
とはいえ、こちらもほぼキャベツだけの餃子。でも、少し鶏肉が入っている。
やはり今後は、肉を入れて作ろう。



餃子をごはんにのせて・・・。改めて見ても、ほぼキャベツ。
でも、玉ねぎ餃子と比べて辛くないだけまし。