1日の食費310円 ハヤシライス、焼き鮭

昼：130円

ハヤシライス

豚バラと玉ねぎを炒めて酒、水、ケチャップ、ハインツのデミグラス缶をぶち込んで煮る。
塩コショウで味を整え、ごはんにかける。
味はうまかったが、水が多かったようだ。もしくは、もっと煮詰めないといけないらしい。

夜：180円

山芋醤油漬け
きゅうりのふじっこ入り浅漬け
焼き鮭
ごはん

山芋は切って醤油をかけて放置しただけ。きゅうりは切って塩をしてふじっこを少し混ぜて放置しただけ。
鮭はオーブントースターで焼いただけ。健康に良さそうな食事。

1日の食費250円 ミートソーススパゲティ、マルタイ袋麺

昼：130円

マ・マーミートソーススパゲティ（缶半分）

スパゲティをゆでて、温めたマ・マーのミートソースをかけただけ。缶のミートソースの味が、とにかく好き。
アルミパックよりもうまいし、量も多い。ミートソースは自分で作れば安いけれど、この味は出ない。

 

夜：120円

マルタイ屋台ラーメン

マルタイ袋めんに、卵を落とした。

マルタイの袋麺は、同社の1食50円の棒ラーメンよりこってり、カップ麺よりあっさりで、ちょうどいい。

1日の食費270円 鹿児島鶏のチキンナゲット、たこわさ丼

昼：160円

鹿児島鶏のチキンナゲット
野菜ジュース
 
セブンプレミアムの鹿児島鶏のチキンナゲットを、オーブントースターで温めた。
料理なんてしていられないほど、ものすごくお腹がすいていたので、ナゲットがあって助かった。
わさび醤油マヨで食べたら、ごはんに合う一品に。

 

  

夜：110円

たこわさ丼

おつまみ用で売っていた、たこわさをごはんにのせ、醤油を少しかける。

生タコの食感がコリコリしていてうまい。 

海鮮のおつまみパック（黄金いかとか、中華クラゲとか）は、ごはんにのせるだけで海鮮丼になる。

1日の食費185円 チョコレートパン、チキンカレー

昼：100円

チョコレートパン1.5斤

ホームベーカリーに、指定通り水と粉とオイル、イースト、砂糖、塩、チョコを入れて放置しただけ。
貰いものの、甘過ぎて食べられない外国産チョコレートを切り刻んでぶち込む（値段に含めず）。
焼き立てのパンがうま過ぎて、一気に食べたところ、食べ過ぎて苦しくなった。

夜：85円

チキンカレー

大量に作ったチキンカレー、そろそろ少し飽きてきたので、ソースもかけてみた。
コクが増したカレーに、ソースの刺激が加わってめちゃくちゃうまい。

1日の食費280円 豚ニラ炒め丼、チキンカレースパゲティ

昼：180円

豚ニラ炒め丼

豚バラとニラを炒め、醤油、砂糖、ごま油で味付け。ごはんにのせる。
ニラを久しぶりに食べた。甘くてうまい。栄養がありそうな気がする。

 夜：100円

チキンカレースパゲティ
きゅうりの浅漬

先日作ったカレーの残りを、スパゲティにかけた。
スパゲティは、乾麵を水に数時間つけておき、 ゆで時間を短縮。少し柔らかくなるけれど、早い。
今回、カレーにじゃがいもを入れたけれど、スパゲティにかける場合は入れないほうがいい。

1日の食費330円 サムギョプサル丼、ほっけのみりん漬け焼き

昼：180円

サムギョプサル丼
きゅうりの浅漬け

スペイン産豚肉のサムギョプサル（市販の味付肉）を焼いてごはんにのせた。
きゅうりは、塩もみきゅうりにおろし生姜。冷蔵庫に放置していれば勝手に漬かる。

夜： 150円

ほっけのみりん漬け焼き
ごはん
味噌汁
きゅうりの浅漬け

味噌汁は味噌と切干大根、鰹節にお湯を注いで作った。
安いと思ったら真ほっけだった。まずくはないが、縞ほっけのほうが脂がのっていて好きだ。

1日の食費260円 豚の角煮丼、チキンカレー

昼：180円

豚角煮丼
塩きゅうり
味噌汁

セブンプレミアムのレトルト豚角煮（半分）を温めてごはんにのせただけ。
皮の部分のプルプルのゼラチン質がたまらないうまさ。これ、ひと袋298円は安い。

夜：80円

チキンカレー

玉ねぎ、ジャガイモ、鶏肉、カレー粉を多めのオイルで炒め、トマトジュースを加えて煮る。
おろし生姜とにんにくを加え、 塩で味を調整すればルーを使わないカレーのできあがり。
ルーなんて使わなくても、スパイシーでさっぱりしたカレーができる。

1日の食費323円 鯖と納豆のスパゲティ 、マクドナルド

昼：100円

鯖と納豆のスパゲティ

ひと晩、水に漬けておいた乾麵スパゲティを熱湯で1分ゆでる。
鯖の水煮缶（半分）と納豆1パック、納豆のタレと醤油に、ちぎった海苔。
納豆のおかげでツルツル食べられるし、こってりした鯖のうまみも加わってうまい。

夜：223円

マクドナルドハンバーガー
マクドナルドチキンクリスプ
ほうじ茶

買い物にいったら、スーパーの店中にマクドナルドの香りが充満しており、誘惑に負けて買ってしまった。
久しぶりに食べたら、ジャンクフードも、なかなかうまいものだ。

1日の食費245円 生姜焼き丼、鶏と水菜の豆乳鍋

昼：115円

生姜焼き丼

ビニール袋に豚バラ肉に醤油と砂糖、おろし生姜。もんで味付け後、片栗粉。
オーブントースターで焼いて、ごはんと水菜の上にのせ、水菜にマヨ。

夜：130円

鶏と水菜の豆乳鍋
ごはん
酢醤油

切った鶏肉を水で煮て、煮えたら豆乳を投入して塩で味付け。水菜と卵を加えて再度煮る。
酢醤油につけて食べる。鍋というかフライパンで作った。

具を食べ終わったら、酢醤油に半熟の卵、豆乳鍋の汁、ごはんを入れて雑炊風に。
ブラジル産の安い鶏胸肉でも、充分うまい。というか、血肉の味が濃い高い地鶏やモモ肉より、
さっぱりしてクセのない輸入鶏胸肉のほうが好きだ。

1日の食費330円 豚バラと水菜のすき焼き、焼き鮭

昼：180円

すき焼き
卵
ごはん

油で豚バラ肉を炒め、砂糖、醤油、酒、水、水菜を加えて煮る。卵につけて食べる。
まずいわけがない。具を食べ終わったら、つけ汁で卵かけごはんにする。

夜：150円

塩もみきゅうり
焼き鮭
ごはん
茶

オーブントースターでイオンで買った鮭の切り身を焼いただけ。
きゅうりは、切って塩をしただけ。簡素で健康的な食事。満足。

1日の食費290円 カルボナーラスパゲティ、焼きビーフン

昼：120円

カルボナーラスパゲティ

フライパンにオリーブオイル。薄切り豚バラ肉の脂が出てくるまで焼く。
さらに、豆乳に、ピザ用チーズ、ガーリックパウダー、塩、コショウを加えて加熱。
ゆでたパスタと、湯少々を加えて加熱。火を止めて、卵黄を加え、混ぜまくる。
ベーコンがわりの豚バラが良い味を出し、うまい。卵黄でつけたとろみ加減も最高。

夜：170円

焼きビーフン
ゆで卵

オリーブオイルで薄切りのにんにくと豚バラ、キャベツ、ムール貝を炒める。
お湯で戻したビーフンを加えて、 醤油、砂糖、オイスターソース、ごま油のタレを加えてさらに炒める。
店の味に勝つレベルでうまい。

 

1日の食費274円 鶏と舞茸の炊き込みごはん、焼き鮭

昼：90円

鶏と舞茸の炊き込みごはん
味噌汁

ごはん3合に、醤油、砂糖、舞茸、切った鶏肉を ぶちこんで炊飯。ちぎった海苔。
味噌汁は、いつもどおり、カップに鰹節、味噌、お湯を注いだ簡易味噌汁。

飽きてきたら少しマヨをかけて。海苔とマヨと炊き込みごはんが混ざってうまい。

夜：184円

キャベツ
焼き鮭
鶏と舞茸の炊き込みごはん

昼の炊き込みご飯に、オーブントースターで焼いた鮭と、千切りキャベツ（マヨ）。

  

 

1日の食費320円 うな丼、鶏肉のにんにくバジル塩焼き

昼：140円

うな丼

お湯を沸かし、1パック198円のセールで買った西友のレトルトうなぎ（半分）を温める。
ごはんの上にちぎった海苔、うなぎ、たれをかける。
うなぎは、半分でも満足。余裕で飯が食える。むしろ2回食べられてうれしい。

夜：180円

鶏肉のにんにくバジル塩焼き。
野菜ジュース
HBの自家製パン

耐熱皿とシートの上に、鶏肉、がーり行くパウダー、バジル、塩をして、オーブントースターで焼く。
ホームベーカリー（材料を投入しただけ）で、薄力粉で作ったにもかかわらず、意外に膨らんだパンと一緒に。
パンに鶏肉をのせたり、焼き皿の汁をつけたりして食べる。

1日の食費305円 鹿児島鶏ナゲット、ひつまぶし風ナゲット丼

昼：185円

鹿児島鶏チキンナゲット
塩もみきゅうり
生トマト
ごはん

ベニマルで売っていた鹿児島鶏のチキンナゲット（4分の1）。
耐熱シートにのせ、オーブントースターで温めなおせば、まるで揚げたて。

夜：120円

ひつまぶし風チキンナゲット丼
→出汁茶づけ

チキンナゲット（4分の1）をオーブントースターで温めて、ちぎった海苔をのせたごはんにのせる。
砂糖醤油で煮詰めたタレをかけ、真ん中にわさび。

途中まで食べたら、かつお出汁を注ぐ。温まる。出汁もナゲットもうまい。

1日の食費264円 ローストビーフのサンドイッチ、鯖缶タイカレー

昼：135円

ローストビーフのサンドイッチ

厚さ1センチ以上のローストビーフがベニマルで見切り品になっていた。
添付のタレとホースラディッシュをかけて、食パンに挟み、食いちぎっていく。快感。

夜：129円

鯖タイカレー

耐熱皿にシートをしき、鯖の水煮缶とタイグリーンカレーを混ぜてオーブントースターで焼く。
鯖カレーをごはんにのせ、 フライドオニオンを少々振る。カレーの半分は冷凍。
輸入ショップで、なんとなく買って失敗した辛過ぎるタイカレー缶が激うまに生まれ変わった。

1日の食費300円 マヨトースト、豚の無塩せきソーセージ

昼：35円

マヨトースト

食パンに、マヨを塗り、ガーリックパウダー、バジルを振りかける。
オーブントースターで焼く。ジャンクな味が、すごくうまい。

夜：265円

豚の無塩せきソーセージ
キャベツ
ごはん

フライパンにちぎったキャベツをしいて、ソーセージをのせ、フタをして加熱。
キャベツには酢と醤油をかけて、ザワークラウトのような何かに。

1日の食費316円 豚のホルモン焼き、緑のたぬき

昼：218円

豚ホルモン焼き
とろろ
ごはん
味噌汁

マルニの味付け豚ホルモンは、オーブントースターで焼いただけ。
とろろ（山芋）は、ざく切りしてビニール袋に入れすりこぎで叩く。
ごはんにちぎったのりをのせ、ビニールのハシから生クリームのように絞り出し、醤油。
ビニールはそのまま捨てればいいし、すごく楽だ。今後はもっと山芋を愛食しよう。

夜：98円

マルちゃん緑のたぬき

台所がありえないくらい寒かったので、非常食に逃げることにした。

1日の食費275円 焼き鮭定食、鶏とごぼうの味噌だれ丼

昼：145円

焼き鮭
キャベツ（大1枚）
味噌汁

鮭は切り身をオーブントースターで焼いただけ。キャベツは千切りしてマヨをかけた。
味噌汁は、鰹節ひとつまみと味噌を入れたカップに、お湯を注いだだけ。

夜：130円

鶏とごぼうの味噌だれ丼

オーブントースターで、鶏肉とささがきしたごぼうを焼く。その間に、フライパンで目玉焼きも焼いておく。
鶏が焼けたら味噌だれをかけてさらに焼く。ごはんに目玉焼きと一緒にのせる。いくらでも米が食える。
＊味噌だれ（味噌、砂糖、マヨ、ガーリックパウダー、おろし生姜、一味、ごま油）

1日の合計325円 豚の角煮、ムール貝のクリームスパゲティ

昼：185円

セブンプレミアムの豚の角煮（半分）
ごはん

レトルトの角煮をお湯で温め、ごはんにのせただけ。濃い味でゼラチントロトロ。
からしがなかったのでわさびで食べてみた。うまい。

夜：140円

ムール貝の豆乳クリームスパゲティ

片栗粉をまぶした冷凍ムール貝、豆乳、ガーリックパウダー、オリーブオイル、塩を全て耐熱皿に。
オーブントースターで焼く。たまにかき混ぜて、とろみがついたら、ゆでたスパゲティにのせる。
海苔をちぎってちらし、混ぜて食べる。

1日の食費280円 豚バラエッグ、味の素の餃子

昼：150円

生トマト（マヨ）
豚バラエッグ
ごはん

豚バラ少々を油がシュウジュウ出るまでフライパンで熱し、塩コショウ。
卵を割ってフタをして半熟になったら、ごはんに乗せる。醤油をたらす。ハムエッグよりも安いし美味い。

夜：130円

味の素冷凍餃子（6ヶ）
ごはん

何ということだ。最初にフタを閉め忘れてしまったためか、見たことないくらい餃子がフライパンにくっついた。
でも、まぁ味は平気。最初に酢醤油で餃子を食べ、残ったタレにごはんを投入。

1日の食費290円 サーモン刺身、ミートソーススパゲティ

昼：160円

サーモン刺身
ゆで卵
ごはん


夜、見切り品で買ったサーモンさくを切った。手抜きして、ごはんと一緒に炊いた卵（ゆで卵）も一緒に。
刺身も卵も、わさび醤油マヨで。わさび醤油マヨのポテンシャルが高過ぎる。何でも美味しくなる。

夜：130円

ミートソーススパゲティ

ゆでたスパゲティに、マ・マー缶のミートソース（半分）をかけただけ。

1日の食費310円 安納いも、サーモン刺身

昼：170円

安納いも
牛ひき肉入りコロッケ
ごはん

イオンの安くなっていた惣菜で。コロッケはソースじゃなくわさび醤油（マイブーム）。イモばっかりの昼。

夜：140円

サーモン刺身
ごはん

見切り品になっていたサーモン（サク）を切っただけ。わさび醤油で食べる。

1日の食費330円 真空冷凍の鮭、竜田揚げ

昼：160円

鮭
きゅうり（縦半分）
ごはん

見切り品になっていた鮭に塩を振ってをオーブントースターで焼いた。モサモサしてうまくなかった。

夜：170

竜田揚げ
ごはん
トマト（塩）

 ビニール袋に切った鶏肉、醤油、おろし生姜で味をつけ、小麦粉と片栗粉を追加して振り、揚げる。
唐揚げの油はかなり少なめででいい（鶏肉自体から油が出るため）。