1日の食費380円 昼：三元豚の生姜焼き 夜：甘エビ刺身

昼：250円
味の素三元豚のしょうが焼
キャベツ
温泉卵
ごはん

業務用の冷凍レトルト。あたためただけ。

しょっぱい！
高かったのに。
せっかくの三元豚も、これだけしょっぱいと意味ない。
しょっぱすぎて豚肉の味自体しない。

夜：130円

甘えびの刺身
きゅうり
ごはん

カラをむいて、小分け冷凍しておいた甘エビ。解凍しただけ。

 

甘エビ、うっかり、写真を取る前に食べてしまった。
甘くてうまい。エビみそもうまい。

1日の食費330円 昼：アジの刺身 夜：サーモンタルタルフライ

昼：200円

アジの刺身
ひじき煮入り卵焼き
ごはん

残っていたひじき煮、そろそろ食べないとまずいので、卵焼きに。

市販のアジの刺身、買いだめして、再解凍。
若干鮮度落ちる（当たり前だが）

大豆がなんとなく枝豆化。プリップリしている。
炊飯器で煮たやつは、もっともっさり豆っぽいのに卵焼きに入れたら、枝豆。謎。

夜：130円

サーモンタルタルフライ（あけぼの）
キャベツサラダ
ごはん

オーブントースターに凍ったままフライを並べて加熱。

揚げたてみたいにカリッカリ。
で、中からタルタルソースがトロリ。絶品！

このフライ、サーモンタルタルフライとなっているものの、
原材料、「マス」って書いてあるのだが、マスとサーモンで同じなのだろうか？

1日の食費335円 昼：鶏ミートボール 夜：タコとトマトの冷うどん

昼：150円

セブンイレブンミートボール
キャベツサラダ
ごはん

ゆでただけ。

1袋百円なのに、量多い。
味が濃くてうまい。

ミートボール自体は、鶏肉だからかさっぱりしている。

夜：185円

タコとトマトの冷たいうどん
キュウリ（味噌マヨ）

冷凍ぶつ切りのタコをフライパンで解凍し、そこへ、めんつゆ、ごま油、にんにく。
最後に刻んだトマト。ゆで洗いしたうどんにかけて完成。

タコからうまみが出る。
トマトもさっぱりして良い。暑い夜は冷たい麺が良い。

きゅうりは切って味噌マヨで。
これ、めちゃくちゃうまい。10本くらい食べたい。

1日の食費330円 昼：大トロまぐろ刺身 夜：鶏挽肉の薬膳カレー

昼：190円

大トロ刺身
炊飯器ひじき煮
ごはん

深夜の半額お刺身を翌日に食べる手法。
冷蔵庫に入れているので、新鮮。

大トロの脂がたまらない。
口の中で、ヒヤッと溶けていく。
生きていて良かったと思えるほどのうまさ。

夜：140円

レトルトカレー
水菜
ごはん

レトルトカレーを温めただけ。

うまいが、なんか若干苦い。
漢方が色々入っているからだろうか。
挽肉なので、キーマカリーっぽい。

薬膳カレーか。高麗人参やら、冬虫夏草やら入っているらしい。
銀座カリーのほうがうまいが、体に良さそうなのでまた買おう。

1日の食費330円 昼：イベリコ豚おろしダレ 夜：アジ刺身

昼：150円

イベリコ豚おろしだれ
炊飯器ひじき煮
ごはん

イベリコ豚を焼いて、大根おろし、醤油、酢のたれで。
ひじき煮は、水でもどした大豆と、ひじき、醤油、砂糖、水で、炊飯しただけ。

良い肉は、大根おろしに限る。 臭みが全くない。
もっとたくさん食べたい・・・。

 夜：180円

アジ刺身
大根
ごはん

すりごまと、タレが入っている。
大根のつまも、一緒に全体を混ぜて食べるとうまい。

夜買い物に行くと、刺身が値引きされていて嬉しい。
この時期のアジ、脂が乗っていて、本当にうまい。

1日の食費290円 昼：サイコロステーキ 夜：味の素の冷凍餃子

昼：160円

サイコロステーキ
水菜
ごはん

ベニマルで半額だった味付け肉を焼いただけ。かなり肉が厚い。

若干、肉臭かった。
でもタレの味でなんとか・・・。

夜：130円

味の素の冷凍餃子
ごはん

冷凍餃子を表記通り焼いただけ。

これまで幾度となく焼き方に失敗してきた味の素の冷凍餃子。

いつも、表記の作り方を無視して自分のタイミングで焼いていたのだが、
タイマーを使って表示通りの時間で焼くと成功することが分かった。
すごくジューシーでうまい。

1日の食費440円 昼：焼き豚丼 夜：ローストビーフ

昼：160円

焼き豚丼
ひじきの煮物

水でもどしたひじきと大豆を、めんつゆと水を入れて炊飯。

焼き豚も、小分け冷凍しておいたものを、炊飯器で解凍。
ごはんにのせて水菜、めんつゆ。

この、業務用品店で買った焼き豚、すごくうまかった。
小分け冷凍して食べれば1回分は安いし。
なくなったから、また買おう。

炊飯器で炊いたひじきもうまい。
ただ、予想以上に大豆が増えてしまった。

夜：280円

ローストビーフ（ハニーマスタードソース）
水菜
ごはん

ベニマルで、あまりにもうまそうだったから買ってしまった。

うますぎ・・・。
肉も、たれもうまい。高級フレンチで少しの肉を食べるなら、このローストビーフを
腹いっぱい食べたい。

1日の食費220円 昼：鶏と水菜の炒飯 夜：たこわさマヨ丼

昼：90円

鶏と水菜の炒飯

鶏肉を炒めてごはん投入。塩コショウ、醤油。
最後に庭からむしってきた水菜を入れて完成。

香ばしくてうまい。
鶏からうま味が出ているので化学調味料なんていらない。

夜：130円

たこわさマヨ丼

ごはんに海苔とたこわさ、マヨ。

たこわさに、マヨを混ぜつつ食べる。
めちゃくちゃ合う。ごはんもすすむ。
海鮮丼のような味わい。

1日の食費240円 昼：鶏炊き込みごはん 夜：鶏と青菜の塩炒め

昼：140円

鶏炊き込みごはん
キャベツサラダ（フライドオニオン＆マヨ）

米３合に、醤油、砂糖、鶏肉、舞茸、ごぼう、人参。炊飯して完成。
鶏肉、舞茸、人参は、全て冷凍保存しておいたもの。
使うときに、ぶちこむだけなので、楽だ。

フライドオニオンは、業務スーパーで買った大容量のもの。
これも冷凍してある。
ふりかけるだけで、サラダがぐっとうまくなる。

夜：100円

青菜と鶏の塩炒め
温泉卵
ごはん

ごま油で鶏と青菜を炒め、塩で味付けしただけ。
温泉卵は炊飯器で1時間放置しただけ。カラを割ってめんつゆ。

色々入れなくても、素材を炒めて塩で味付けしただけで充分うまい。
最近、塩味の素晴らしさに気が付いた。

1日の食費240円 昼：チリトマトヌードル 夜：鶏の醤油豆乳スパ

昼：140円

チリトマトヌードル

一度食べると、ヌードル食べたくなる。
大好きなのに、健康に悪いとか手抜きとか言われても困る・・・。

夜：100円

鶏と水菜の醤油豆乳スパ

オイルで鶏を炒め、醤油、豆乳、コショウ。
ゆでたパスタをあえて炒めて、最後に水菜。

すごくコクが出る。クリーム系のスパのよう。
醤油と豆乳ってすごく合う。

1日の食費290円 昼：鶏トマトバーガー 夜：イカ刺し

昼：100円

鶏トマトバーガー

焼いたパンに、マヨネーズとわさび
塩コショウで炒めた鶏肉、切ったトマト。

トマト甘い。うまい。
食べていると鶏肉ボロッボロ落ちる。
ミートソースでも作って入れてモス風にしても良かった。

夜：190円

イカ刺し
大根サラダ
温泉卵
ごはん

冷凍のイカ刺しを解凍しただけ。
温泉卵は、1時間くらい炊飯器に入れて保温。めんつゆをかけただけ。
何だか全体的に白い。

卵の黄身、しっかり温泉卵になっている。
最近この炊飯器で作る温泉卵にはまっている。

1日の食費240円 昼：焼き豚とおろしスパ 夜：鶏のマヨシソ炒め

昼：150円

焼き豚とおろしスパ

冷凍の焼き豚をオーブントースターで再加熱。
ゆでたスパに大根おろし、めんつゆ、刻みネギ。

実は、ごはんを炊き忘れただけ。
急きょスパをゆでた。

焼き豚はもちろんすごくうまいが、スパの味付けが大根おろしとめんつゆのみなので、
一体感がない。

夜：90円

鶏のマヨシソ炒め
ごはん

鶏肉をマヨで炒めて塩コショウ、最後に刻んだ紫蘇。
ごはんにのせて完成。

若干脂っぽくなった。
でも、シソの風味がさわやか。