【1食100円】人参と鶏挽肉炒め

ひき肉と人参炒め

ごはん

フライパンに油、おろしニンニクと唐辛子を炒める。

鶏挽肉を炒め、醤油で味付け。

人参も炒めて、最後塩コショウ。

人参甘い。にんにく醤油のひき肉と合わさって、
あまじょっぱく、一味唐辛子がピリ辛でおいしい。

人参は油と炒めると栄養的になんか良いらしい。

まぁ、でもぶっちゃけ大根で作ったときのほうがおいしかった。

でかい人参が1本30円だったから調子こいて買ったんだが、
硬くて切るのが大変なうえに、
人参料理ってあまりレパートリーがなく、どうしたもんか。