昼:170円
サーモン刺身
ミズナサラダ
ごはん
サーモンは、閉店間際のスーパーの見切り品で買ったもの。
刺身は、柵で買うとすごく得。
ただ、自分で切らなければならない。
切って、トレーに戻す。で、醤油とわさび。
ミズナは、切って、塩コショウ、酢、油、マスタードとあえた。
サーモンの脂ののり方が半端ない。
めっちゃおいしい。
夜:160円
チキンバーガー
もやしとレンコンとミズナのサラダ
見切り品で買った揚げたチキンが挟まったバーガー。
何かジャンキーな揚げものを食べたい気分だった。
サラダは、昼の残りのミズナに、レンチンしたもやし、
蒸したレンコンを加えて、さらに塩少々を加え、ごま油。
マヨと揚げチキンのこってりしたバーガーに、
山盛りのサラダが合う。