まぐろ丼
青菜のおひたし
まぐろ切り身を、おろし生姜と醤油でビニールに漬けこみ、酢飯に並べる。
ネギをちらして完成。
ごはんにお酢を少し混ぜるだけで寿司飯っぽくなる。
砂糖と塩を足せば本当に酢飯だが、めんどうなので。
前日の夜、赤札になっていたまぐろの刺身。漬けにすることで臭みもなくうまい。
夜:140円
シーフードヌードル
トマトとシソのサラダ
青菜のおひたし
辛いシーフードヌードル初めて食べた。でも、初めての気がしない味。
よく言えば想像通り。でも、想像通りでうまい。
昔駄菓子屋で食べていたラーメンに似ている。