昼:150円
麻婆いか豆腐
サラダ
ごはん
前日の残りをあたためただけ。少しラー油を足してみた。
あいかわらずのおいしさ。
豆腐は麻婆に限る。
ちなみに、もめん豆腐が好きだ。
気分的に、きぬごし豆腐よりもお得な気がするから不思議だ。
夜:190円
豚とせりのしゃぶしゃぶ
多品目サラダ
みそ汁
ごはん
しゃぶしゃぶは、豚と切ったせりをゆでただけ。大根おろし、酢醤油で食べる。
多品目サラダは、まとめて大量に作った。
(かぶ、炒めたかぶの葉、スプラウト、ひじき、いも、解凍枝豆、蒸しごぼう、蒸しにんじん)
ドレッシングはゴマドレ。
すりごま、マヨ、めんつゆ、酢、を混ぜただけ。
多品目のサラダを添えるおけば、
後は何を食べようがバランスが取れるに違いない。
というか前回作った、冷凍庫整理サラダが、なかなか良くて味をしめた。
適当に安売りしている野菜を買ってひたすら切ってタッパーに突っ込む。
生野菜を入れても3~4日は持つはず(たぶん)。
ごまドレをかければ、たいがいの野菜は食べられる。うまい。
豚とせりのしゃぶしゃぶも、最高。
肉がフルーツのようにジューシイだ。