昼:110円
とびっこ丼
みそ汁
見切り品を冷凍しておいたとびっこ。
皿にポリ袋をかぶせ、ごはん、解凍したとびっこをのせた。
プチプチしていてめっちゃおいしい。
こんな安いのにしっかり海鮮丼。
とびっこって値段が安いから軽視されがちだけど、
普通に味でいえばキャビアやらいくらやらと並ぶ美味しさだと思う。
みそ汁は、マルコメ液味噌に、冷凍してある刻みネギ、お湯。
お手軽にいつでも鍋を汚さずにみそ汁が飲める。
夜:90円
マーボー豆腐
レタス
ゆでマカロニ
皿にポリ袋をかぶせ、
別皿でレンチンした自家製ポリ袋冷凍のマーボー豆腐に、
レタス炒めを乗せる。
レタス炒めのレタス汁、甘くておいしいので、
もったいないかと思って
一緒に入れたらなんかタプタプになった。
マーボー豆腐というより、
レタス豆腐スープ。
適度にピリ辛でレタス汁の甘みもあって、
これはこれで、なかなかおいしいスープになった。