2018年5月28日

1日の食費合計:290円 昼:マーボ春雨 夜:鶏挽肉えのき炒め

昼:150円

マーボー春雨
ごはん


皿にポリ袋をかぶせ、
ごはん、ポリ袋冷凍をあたためた、
マーボー春雨。

にんにく、生姜のみじん切り、ネギ、鶏挽肉を炒め、
めんつゆ、七味、水、豆乳、春雨をすべてフライパンに、
ぶっこんで煮る。 最後にごま油。

めっちゃうまい。
コクがありまくり。ごはんすすみまくり。
春雨ってうまいな。




夜:140円

鶏挽肉えのき炒め
めかぶ
マカロニ


鶏挽肉とエノキ炒めは、
フライパンに油をひき、刻みにんにく、
鶏挽肉と切ったえのき茸を炒め、塩で味付けしたもの。

めかぶは、閉店間際のスーパーで買った見切り品。
醤油で味付け。

キノコと海藻でとてもヘルシー。
エノキの食感とオイリーな挽肉が合う。
シンプルなにんにく塩味が合う。