【1食110円】豚ひき肉と大根炒め

豚ひき肉と大根炒め

ごはん

大根は自家栽培0円。

豚ひき肉とチューブのおろしニンニクを炒め、

醤油で味付けして脂が出てから、

切った大根を炒める。

最後に塩コショウ。

ニンニク醤油でごはんがいくらでも進む味。

冬の間、畑に長く放置して、

生で食べるには微妙な細くて辛い大根も、

炒めてしまえば立派な食材。

シャキシャキで甘みもあっておいしい。