1日の食費250円 昼：鶏そぼろ 夜：ニラ玉炒め

昼：100円

鶏そぼろ
こうや豆腐
ヨモギの天ぷら
ごはん

鶏そぼろは、鶏挽肉を炒めて砂糖、醤油、酒で味付け。
こうや豆腐は冷凍して解凍しただけの豆腐。手で押して水を出す。
よもぎ天は、揚げて冷蔵庫にいれておいたものをオーブントースターで加熱。

こうや豆腐にはあじぽんをかけてみた。
あり合わせだが、色々うまい。
小皿に無理やり盛ってみた。

そぼろとごはんを混ぜて食べるのもまたうまい。
鶏そぼろ、安い鶏ひき肉でできて良い。

夜：150円

ニラ玉炒め
じゃがいも
鶏そぼろ
切干大根漬け
ごはん

ニラ玉、卵の黄身を濃い味のまま食べたかったので、炒めたニラの上に卵を落とし、
そのままフタをして固めた。味付けは、自家製かえし（砂糖、醤油、酒）。

じゃがいも、保温したごはんの上に置いておけば柔らかくなるかと思ったが、
めっちゃガリガリする。でも、火は通っているし甘い芋。
こういう芋なのか、それともやはり炊飯で炊かないと柔らかくならないのか。

1日の食費320円 昼：ゆで鶏 夜：ヨモギの天ぷら

昼：190円

ゆで鶏
中華くらげ
切干サラダ
ごはん

ゆで鶏は、鶏肉をゆでて切っただけ。
ゆで汁は夕飯でみそ汁にする予定。
たべるときに醤油をかける。

中華くらげは、市販品。

ヘタに凝った料理などしなくても、鶏肉は焼くだけ、ゆでるだけで充分にうまい。
くらげもコリコリでうまい。

夜：130円

ヨモギの天ぷら
ゆで鶏
きゅうりサラダ（マヨ）
ごはん
みそ汁

庭からヨモギをむしってきて、水、薄力粉とまぜる。
揚げればヨモギの天ぷら。
（このヨモギを採ってくるために蚊に唇を刺され、唇が倍に腫れあがった）
てんつゆは自家製かえし（砂糖、しょうゆ、酒）と水。

昼の鶏のゆで汁に味噌をといただけの鶏のみそ汁。
鶏肉の出汁がでまくりで、うますぎ。

ヨモギの天ぷらもカリカリで最高。香りも良い。
よく食べているから、そこからまた柔らかい芽が生えてきてまた食える。
ヨモギは一体いつまで食えるのだろう？

天ぷらは冷凍可
オーブントースターで加熱すれば揚げたてのうまさに。