【1食150円】鶏胸肉の唐揚げ

鶏胸肉の唐揚げ

キムチ

ごはん

鶏胸肉を切ってポリ袋にいれる。

ポリ袋のなかで、塩、醤油、

チューブのおろしニンニク、生姜。

1時間くらい放置して、強力粉をいれて、

ポリ袋を降る。

油でカラリと揚げたら完成。

誰がどう作ろうと、おいしいに決まっている。

どことなくチキンラーメンの風味がする。

小さめなので、一度揚げでカリッカリ。

ごはんと、唐揚げとキムチでガシガシ食べる。

鶏胸肉2枚分で、3食分。

残りは冷凍しておく。

食べるときにオーブントースターで焼けば、
いつでも揚げたてのおいしさ。いつでも唐揚げが食べられる。

【1食100円】とり釜めし

とり釜めし

ネギみそ汁

蕎麦スプラウトサラダ

丸美屋のとり釜めしのもとを使用。4食分。

自分はどこのメーカーであれ「素」の否定派、
基礎調味料で全ての料理を作る方針だったのだが、
偶然もらってしまい、仕方なく使ったのがきっかけ。

自分で作るときにこんなに色々入れないし、手軽。
市販の素を使うと、味が濃くてうまみが強い。
そして具は少ない。

自分で作る場合には、味は薄めで具は多めとなる。
どちらもおいしい。

味が染み込みまくっていておいしい。

タケノコや、しいたけなんかは自分だとなかなか入れない具。
でも入っているとうれしい。

この具のなかの、めっちゃ小さい鶏肉片、
それがやたらとおいしいのだ。

個人的にこの釜飯は冷えたほうがおいしいと思っている。
お握りなどにしておくと最高だ。