屋台十八番（味噌）
屋台十八番の味噌。
もやしとネギで作った。
つるつるシコシコしたノンフライ麺。
流行りのマルちゃん正麺より、ラ王より、
いま自分の中で熱いのが屋台十八番。
いまのところの自分の屋台十八番ランキング。
1位：煮干し醤油
2位：味噌
3位：塩、醤油
夜：150円
ちくわ入り卵焼き
舞茸塩炒め
ピーマン炒め
納豆
ごはん
クッキングシートを敷いた耐熱皿に、卵を入れてかき混ぜ、
刻んだちくわを入れる。あとはレンチン。
シートを外して切る。
副菜というか常備菜を充実させたい今日この頃。
気温が高くなってくると料理のモチベーションが上がる。
冬は冷食をチンするだけでも精一杯。
切ったちくわを入れた卵焼き、
味付け何もしていないのに、適度にあまじょっぱい味が、
ちくわから染みだして良い味になっている。
