昼:100円
鯖の水煮うどん
皿にポリ袋をかぶせ、ゆで洗いして水切りしたうどん、
鯖の水煮、切ったきゅうり、めんつゆ。
全体を混ぜつつ食べる。
めっちゃおいしい。後半、酢を加えても味変があって良い。
鯖のおかげで食べ応え抜群。
鯖の水煮は何にでも使えて便利だ。
夜:130円
蒸し鶏
ゆでマカロニ
冷凍庫で冷凍焼けしそうだったごぼう、
切ったにんじん、にんにくの上に、
鶏肉を並べて水少量をかけて蒸した。
醤油をかけて食べる。
鶏肉入りキンピラみたいな味。
にんじんが甘い。
2018年6月30日
2018年6月29日
1日の食費合計:300円 昼:カレーライス 夜:刺身
昼:140円
カレーライス
キムチ
皿にポリ袋をかぶせ、
あたためたレトルトカレー。
お手軽。
洗いものはスプーンだけ。
さすがに割り箸だと食べづらいので。
夜:160円
刺身
蒸しまいたけ
マカロニ
刺身は、見切り品を冷凍し、再解凍したもの。
大根のツマも一緒に冷凍してみたが、
漬け物みたいな食感になっていた。
まぁ、これはこれでおいしい。
海藻は普通に食べられる。
写真は、マカロニをゆでている間に撮っている。
ちなみに、マカロニは、1分ゆでて、フタして7分放置。
昔のTVの伊藤家の食卓のゆで方を採用している。
普通にゆであがるしおいしい。
水に1,2時間つけておいて1分だけゆでる、みたいな、
巷のスイスイパスタなる方法は、
メタメタした食感になって自分的にはまずかった。
カレーライス
キムチ
皿にポリ袋をかぶせ、
あたためたレトルトカレー。
お手軽。
洗いものはスプーンだけ。
さすがに割り箸だと食べづらいので。
夜:160円
刺身
蒸しまいたけ
マカロニ
刺身は、見切り品を冷凍し、再解凍したもの。
大根のツマも一緒に冷凍してみたが、
漬け物みたいな食感になっていた。
まぁ、これはこれでおいしい。
海藻は普通に食べられる。
写真は、マカロニをゆでている間に撮っている。
ちなみに、マカロニは、1分ゆでて、フタして7分放置。
昔のTVの伊藤家の食卓のゆで方を採用している。
普通にゆであがるしおいしい。
水に1,2時間つけておいて1分だけゆでる、みたいな、
巷のスイスイパスタなる方法は、
メタメタした食感になって自分的にはまずかった。
2018年6月28日
1日の食費合計:210円 昼:カップ麺 夜:シューマイ
昼:80円
カップ麺
蒸しキャベツ
日清の、味噌ラーメン、
なんと普通にスーパーで60円だった。
あまりの安さについ購入。
というか、普通においしい。
ホットヌードルみたいな味と麺。
蒸しキャベツをつっこんで食べまくる。
近影を忘れて、食べてしまった。
とにかく、普通においしいみそラーメン。
夜:130円
シューマイ
蒸しキャベツ
マカロニ
シューマイはレンチンしたものをのせただけ。
やわらかくておいしいシューマイ。
醤油をかけて食べる。
キャベツは、最近やたらと安いので、
つい1玉買ってしまう。
でっかいキャベツが、1玉90円だった。
しかし1玉も買うと、毎日キャベツ食べないとなくならない。
カップ麺
蒸しキャベツ
日清の、味噌ラーメン、
なんと普通にスーパーで60円だった。
あまりの安さについ購入。
というか、普通においしい。
ホットヌードルみたいな味と麺。
蒸しキャベツをつっこんで食べまくる。
近影を忘れて、食べてしまった。
とにかく、普通においしいみそラーメン。
夜:130円
シューマイ
蒸しキャベツ
マカロニ
シューマイはレンチンしたものをのせただけ。
やわらかくておいしいシューマイ。
醤油をかけて食べる。
キャベツは、最近やたらと安いので、
つい1玉買ってしまう。
でっかいキャベツが、1玉90円だった。
しかし1玉も買うと、毎日キャベツ食べないとなくならない。
2018年6月27日
1日の食費合計:290円 昼:チキン焼き 夜:刺身
昼:140円
チキン焼き
ゆでキャベツ
卵
ごはん
鍋に、切ったキャベツ、味付の鶏肉をのせ、
水少量を入れてフタして蒸し煮。
皿にポリ袋をかぶせ、ごはん、上記の具をのせる。
さらに、ごはんを卵かけごはんにして、
醤油。適当に色々混じっておいしい。
夜:150円
刺身
キムチ
マカロニ
冷凍しておいた刺身を解凍。
わさび醤油とゴマ油をかけて食べる。
まぐろ、はまちなどの青魚は、冷凍すると味が落ちる。
なので、ごま油で風味を良くする。
相性ばっちりでおいしい。
カルパッチョなどでオリーブオイルをかけるのも、
風味良く生魚を食べる良い方法なのだと思う。
チキン焼き
ゆでキャベツ
卵
ごはん
鍋に、切ったキャベツ、味付の鶏肉をのせ、
水少量を入れてフタして蒸し煮。
皿にポリ袋をかぶせ、ごはん、上記の具をのせる。
さらに、ごはんを卵かけごはんにして、
醤油。適当に色々混じっておいしい。
夜:150円
刺身
キムチ
マカロニ
冷凍しておいた刺身を解凍。
わさび醤油とゴマ油をかけて食べる。
まぐろ、はまちなどの青魚は、冷凍すると味が落ちる。
なので、ごま油で風味を良くする。
相性ばっちりでおいしい。
カルパッチョなどでオリーブオイルをかけるのも、
風味良く生魚を食べる良い方法なのだと思う。
2018年6月26日
1日の食費合計:290円 昼:ピザ 夜:春巻き
昼:120円
ピザ
大きく、具のたくさんのったピザが、
閉店間際のスーパーで激安だった。
翌日に、レンチンして食べる。
本当はオーブントースターで焼いた方がおいしいと思うが、
すぐに食べたかったので、レンチン。
チーズの固まりも入っていて、
めっちゃおいしい。
夜:170円
春巻き
ゆでブロッコリー
もずくスープ
ごはん
冷凍春巻きはレンチン。
表示時間通りレンチンしたが、なんかメソッとしている。
春巻きも、やっぱりオーブントースターで焼けばよかった。
味はおいしい。
もずくスープは、お湯を注ぐだけのもの。
柚子の香りがしておいしい。
ピザ
大きく、具のたくさんのったピザが、
閉店間際のスーパーで激安だった。
翌日に、レンチンして食べる。
本当はオーブントースターで焼いた方がおいしいと思うが、
すぐに食べたかったので、レンチン。
チーズの固まりも入っていて、
めっちゃおいしい。
夜:170円
春巻き
ゆでブロッコリー
もずくスープ
ごはん
冷凍春巻きはレンチン。
表示時間通りレンチンしたが、なんかメソッとしている。
春巻きも、やっぱりオーブントースターで焼けばよかった。
味はおいしい。
もずくスープは、お湯を注ぐだけのもの。
柚子の香りがしておいしい。
2018年6月25日
1日の食費合計:250円 昼:かけそば 夜:焼き鳥
昼:90円
かけそば
サンドイッチ
冷凍庫から、いつのものか記憶にないハムが発掘された。
チーズと一緒にパンにはさんでみた。
普通にうまい。
サンドイッチだけだと足りないので、
かけそばも作った。
具は自分で切って冷凍しておいた冷凍ネギ。
夜:160円
焼き鳥
ゆでブロッコリー
マカロニ
焼き鳥は見切り品で買ったものを、
レンチンしただけ。
ブロッコリーは、ゆでて保存しておいたものを、
出しただけ。
最近、水もあたたかくなってきたので、
いちいちポリ袋をかぶせるよりも
サッと流すだけのほうが楽な場合もある。
焼き鳥おいしい。
かけそば
サンドイッチ
冷凍庫から、いつのものか記憶にないハムが発掘された。
チーズと一緒にパンにはさんでみた。
普通にうまい。
サンドイッチだけだと足りないので、
かけそばも作った。
具は自分で切って冷凍しておいた冷凍ネギ。
夜:160円
焼き鳥
ゆでブロッコリー
マカロニ
焼き鳥は見切り品で買ったものを、
レンチンしただけ。
ブロッコリーは、ゆでて保存しておいたものを、
出しただけ。
最近、水もあたたかくなってきたので、
いちいちポリ袋をかぶせるよりも
サッと流すだけのほうが楽な場合もある。
焼き鳥おいしい。
2018年6月24日
1日の食費合計:210円 昼:カップ焼きそば 夜:カップ麺
昼:80円
カップ焼きそば
業務スーパーで激安だった、
スナオシのソース焼きそば。
とにかく、ふりかけがたっぷりでおいしい。
もっさもっさした食感がクセになる。
野菜料理が面倒なときは、
キムチ食べておけばいいかという気がしている。
乳酸菌も入っているとか。
夜:130円
みそラーメン
キムチ
昼もカップ焼きそばだったのに、
夜もカップ麺に手を出してしまった。
昼暑かったので薄着で夜買い物に出かけたら、
めっちゃくちゃ寒くかった。調子こいてた。
あたたかいものを食べないともう、あれだったんで、
夜はみそラーメンに。
野菜たくさんって書いてあるし。
めっちゃおいしい。あたたまる。
カップ焼きそば
業務スーパーで激安だった、
スナオシのソース焼きそば。
とにかく、ふりかけがたっぷりでおいしい。
もっさもっさした食感がクセになる。
野菜料理が面倒なときは、
キムチ食べておけばいいかという気がしている。
乳酸菌も入っているとか。
夜:130円
みそラーメン
キムチ
昼もカップ焼きそばだったのに、
夜もカップ麺に手を出してしまった。
昼暑かったので薄着で夜買い物に出かけたら、
めっちゃくちゃ寒くかった。調子こいてた。
あたたかいものを食べないともう、あれだったんで、
夜はみそラーメンに。
野菜たくさんって書いてあるし。
めっちゃおいしい。あたたまる。
2018年6月23日
1日の食費合計:290円 昼:焼き肉 夜:刺身
昼:150円
焼き肉
キムチ
ごはん
肉を焼いてたれをかけただけ。
めっちゃおいしい。
取っ手の取れるフライパン便利すぎる。
くっつかないって素晴らしい。
夜:140円
刺身
ゆでブロッコリー
ゆでマカロニ
冷凍していた見切り品の刺身を解凍したもの。
冷蔵庫で溶かしておくだけで食べられるので、
刺身便利。
いか、蒸しえび、卵。
再冷凍しても全然味落ちない。
普通においしい。
焼き肉
キムチ
ごはん
肉を焼いてたれをかけただけ。
めっちゃおいしい。
取っ手の取れるフライパン便利すぎる。
くっつかないって素晴らしい。
夜:140円
刺身
ゆでブロッコリー
ゆでマカロニ
冷凍していた見切り品の刺身を解凍したもの。
冷蔵庫で溶かしておくだけで食べられるので、
刺身便利。
いか、蒸しえび、卵。
再冷凍しても全然味落ちない。
普通においしい。
2018年6月22日
1日の食費合計:290円 昼:炊飯器チキン 夜:お刺身
昼:130円
炊飯器チキン
キムチ
きゅうりサラダ
ごはん
南海鶏飯風、といっても、
チキンは、ごはんと炊いて切っただけ。
味付けは、おろし生姜醤油なので完全に和。
きゅうりは、塩とごま油。
ごはんも、どことなく香ばしくて、
鶏のうま味がしみ込んでいておいしい。
ただ、若干鶏がパサついてしまった。
前ごはんと炊いたときにはしっとり仕上がったのに、
なぜだろう。同じときに買った鶏肉なのに。
早炊きしたせいかもしれない。
夜:160円
刺身
おから煮
トマト
ゆでマカロニ
刺身は見切り品を冷凍したものを再解凍。
わさび醤油で。
サーモン、はまち、まぐろ。
わさび醤油で。
やっぱり、とくにサーモンが味落ちしない。
冷凍向きなんだろう。
おからは、市販のもの。
見切り品小パック。たまに食べるとおいしい。
ただ、なぜしいたけを入れてしまうのか。
おから煮って、しいたけ合わないと思うんだよな。
炊飯器チキン
キムチ
きゅうりサラダ
ごはん
南海鶏飯風、といっても、
チキンは、ごはんと炊いて切っただけ。
味付けは、おろし生姜醤油なので完全に和。
きゅうりは、塩とごま油。
ごはんも、どことなく香ばしくて、
鶏のうま味がしみ込んでいておいしい。
ただ、若干鶏がパサついてしまった。
前ごはんと炊いたときにはしっとり仕上がったのに、
なぜだろう。同じときに買った鶏肉なのに。
早炊きしたせいかもしれない。
夜:160円
刺身
おから煮
トマト
ゆでマカロニ
刺身は見切り品を冷凍したものを再解凍。
わさび醤油で。
サーモン、はまち、まぐろ。
わさび醤油で。
やっぱり、とくにサーモンが味落ちしない。
冷凍向きなんだろう。
おからは、市販のもの。
見切り品小パック。たまに食べるとおいしい。
ただ、なぜしいたけを入れてしまうのか。
おから煮って、しいたけ合わないと思うんだよな。
2018年6月21日
1日の食費合計:240円 昼:冷やし中華 夜:おにぎり
昼:90円
冷やし中華
皿にポリ袋をかぶせ、
ゆで洗いした麺、刻んだきゅうり、ハム、
添付のたれをかけた。
冷やし中華食べたの、相当久しぶりだ。
うどんだのそばだので、冷やし麺は自分で作ることが多い。
おいしいけれど、かなり甘くて、かなりしょっぱい。
残りの麺、やっぱりたれは自作しようかな。
夜:150円
おにぎり
メロン
見切り品達で夕餉。
メロンも、固くて甘さもさっぱりしていて、
すごく好きなタイプのやつだ。
おにぎりは、昔と比べるとやたらとスカスカしているが、
米の量が減ったから仕方がない。
でも、3つも食べればおなかいっぱい。
具も少ないけれど、マヨでカサマシされているし、
海苔もパリパリでおいしい。
冷やし中華
皿にポリ袋をかぶせ、
ゆで洗いした麺、刻んだきゅうり、ハム、
添付のたれをかけた。
冷やし中華食べたの、相当久しぶりだ。
うどんだのそばだので、冷やし麺は自分で作ることが多い。
おいしいけれど、かなり甘くて、かなりしょっぱい。
残りの麺、やっぱりたれは自作しようかな。
夜:150円
おにぎり
メロン
見切り品達で夕餉。
メロンも、固くて甘さもさっぱりしていて、
すごく好きなタイプのやつだ。
おにぎりは、昔と比べるとやたらとスカスカしているが、
米の量が減ったから仕方がない。
でも、3つも食べればおなかいっぱい。
具も少ないけれど、マヨでカサマシされているし、
海苔もパリパリでおいしい。
2018年6月20日
1日の食費合計:270円 昼:たらこスパ 夜:カツオの刺身
昼:130円
たらこスパ
きゅうりサラダ
皿にポリ袋をかぶせ、
ゆであげたスパ、切りこみをいれたたらこ、
バター、めんつゆ少々を落とし、全体を混ぜる。
最後に上からちぎった海苔。
自分で作ってみたが、めっちゃおいしい。
あえるだけの市販たらこソースもおいしいが、
自家製でもかなり良い。
小さいたらこひと腹しか使っていないが、
市販のソースよりもだいぶたらこ多目になる。
夜:140円
かつお刺身
大根サラダ
トマト
マカロニ
冷凍しておいたものを、再解凍したかつおの刺身。
抜群とはいえないが、そこそこおいしい。
ただ、色が変色するし、生臭さもアップする。
おろし生姜がかなり生臭さを改善する。
たらこスパ
きゅうりサラダ
皿にポリ袋をかぶせ、
ゆであげたスパ、切りこみをいれたたらこ、
バター、めんつゆ少々を落とし、全体を混ぜる。
最後に上からちぎった海苔。
自分で作ってみたが、めっちゃおいしい。
あえるだけの市販たらこソースもおいしいが、
自家製でもかなり良い。
小さいたらこひと腹しか使っていないが、
市販のソースよりもだいぶたらこ多目になる。
夜:140円
かつお刺身
大根サラダ
トマト
マカロニ
冷凍しておいたものを、再解凍したかつおの刺身。
抜群とはいえないが、そこそこおいしい。
ただ、色が変色するし、生臭さもアップする。
おろし生姜がかなり生臭さを改善する。
2018年6月19日
1日の食費合計:310円 昼:すき焼き 夜:サーモン刺身
昼:180円
すき焼き
キムチ
ごはん
ニトリで、取っ手の取れるフライパンを買った。
20センチの一番小さいやつ。感動もの。なんて便利なんだ。
牛肉に砂糖と酒で蒸し焼きにし、
上から刻みネギをかけた。
卵につけて食べる。
ごちゃごちゃ色々な具入れない方がおいしい。
卵につけるとまろやかになる。
夜:130円
サーモン刺身
玉ねぎのおひたし
ゆでブロッコリー
ゆでマカロニ
刺身は、見切り品で買ったものを冷凍しておき、
再解凍。生姜と、醤油で食べる。
まぁ、多少は味が落ちるかもしれないが普通においしい。
もちろん、自己責任で。
でも、再解凍前提なら、サーモンやイカが味が落ちない気がする。
サーモンやイカが見切り品になっていたら買いだ。
逆に青魚系は、再解凍するとだいぶ味が落ちる。
なので、その日か翌日には食べてしまったほうが良い。
すき焼き
キムチ
ごはん
ニトリで、取っ手の取れるフライパンを買った。
20センチの一番小さいやつ。感動もの。なんて便利なんだ。
牛肉に砂糖と酒で蒸し焼きにし、
上から刻みネギをかけた。
卵につけて食べる。
ごちゃごちゃ色々な具入れない方がおいしい。
卵につけるとまろやかになる。
夜:130円
サーモン刺身
玉ねぎのおひたし
ゆでブロッコリー
ゆでマカロニ
刺身は、見切り品で買ったものを冷凍しておき、
再解凍。生姜と、醤油で食べる。
まぁ、多少は味が落ちるかもしれないが普通においしい。
もちろん、自己責任で。
でも、再解凍前提なら、サーモンやイカが味が落ちない気がする。
サーモンやイカが見切り品になっていたら買いだ。
逆に青魚系は、再解凍するとだいぶ味が落ちる。
なので、その日か翌日には食べてしまったほうが良い。
2018年6月18日
1日の食費合計:300円 昼:炊飯器チキン 夜:刺身盛り合わせ
昼:130円
炊飯器チキン
いくらの醤油漬け
大根サラダ
マカロニ
皿にポリ袋をかぶせ、
各々盛っただけ。
チキンは、ごはんを炊くときに一緒に入れて炊いたもの。
チキンだけ取り出して塩を振り、ポリ袋に入れておいた。
切るとサラダチキンのような感じに。
いくらの醤油漬けは、前日に、
いくらに醤油、酒、みりんをかけておいたもの。
翌日には調味料を吸ってパンパンになっている。
めっちゃおいしい。
夜:170円
刺身盛り合わせ
ごはん
スーパーの見切り品の刺身が、アホみたいに安い。
4分の1まで下がる。
大根もついてくるし、めっちゃ得な気がする。
大根サラダくらいの値段で刺し盛りが食べられる。
上から醤油をかけて、大根も一緒に食べる。
見切り品といえど、鮮度も普通に良い。
炊飯器チキン
いくらの醤油漬け
大根サラダ
マカロニ
皿にポリ袋をかぶせ、
各々盛っただけ。
チキンは、ごはんを炊くときに一緒に入れて炊いたもの。
チキンだけ取り出して塩を振り、ポリ袋に入れておいた。
切るとサラダチキンのような感じに。
いくらの醤油漬けは、前日に、
いくらに醤油、酒、みりんをかけておいたもの。
翌日には調味料を吸ってパンパンになっている。
めっちゃおいしい。
夜:170円
刺身盛り合わせ
ごはん
スーパーの見切り品の刺身が、アホみたいに安い。
4分の1まで下がる。
大根もついてくるし、めっちゃ得な気がする。
大根サラダくらいの値段で刺し盛りが食べられる。
上から醤油をかけて、大根も一緒に食べる。
見切り品といえど、鮮度も普通に良い。