2017年10月31日

1日の食費合計:280円 昼:天ぷらうどん 夜:もつ煮

昼:120円

天ぷらうどん
大根浅漬け


カップうどん。
どん兵衛の鬼かき揚げ。
これめっちゃおいしい。

天ぷらが分厚くて、食べ応えがある。
たまねぎたっぷり。

大根漬けは、ポリ袋に薄切り大根を入れて、
塩、寿司酢、塩こんぶ入れてもんで冷蔵庫にいれておいたもの。
浅漬けでおいしい。



夜:160円

もつ煮
玄米ごはん


薄切り玉ねぎ、大根、もやし、味付こてっちゃん、味噌。
煮えたら、皿にポリ袋をかぶせ、盛る。
七味も少々。

モツのうまみ、野菜の甘みがでていて、すごくおいしい。
あたたまる。

市販の味付もつを入れただけで、
作り方は普通のみそ汁と一緒。
でも、うまみが全然違う。


2017年10月30日

1日の食費合計:280円 昼:鶏団子餃子 夜:味噌豚バラ炒め

昼:130円

鶏団子餃子
玄米ごはん


見切り品になっていた餃子の皮、
見切り品になっていた鍋用鶏団子で餃子を作る。

鍋用鶏団子を使えば楽に餃子が作れる。
割り箸を使って鶏団子を餃子に包んで、
割り箸はそのまま捨てれば汚れものもでない。

めっちゃおいしい。
このプリプリの皮の餃子は手作りならでは。







夜:150円

味噌豚バラ炒め
玄米ごはん


見切り品で購入した市販の味付肉を炒めた。

豚バラめっちゃおいしい。
にんにくの芽も意外とたっぷり入っていて、
甘くておいしい。

甘味噌味で、ごはんに合う。

2017年10月29日

1日の食費合計:160円 昼:寿司うどん弁当 夜:鶏手羽煮

昼:0円

うどんと寿司弁当(差し入れ0円)


昼食用の差し入れ弁当。
夕食や翌日の昼食に回すことが多かったが、
昼食用にもらったものは、新しいうちに昼食べることに。

添付のめんつゆをかけると、
うどんも徐々にほぐれていく。





寿司は、生寿司ではないが、
太巻きやらおいなりさんやら。おいしい。




 夜:160円

鶏手羽煮
大根浅漬け
玄米ごはん



閉店間際のスーパーで買ってきたもの。
鶏手羽煮が5本入っている。
レンジであたためただけ。

鶏肉がほろほろしていておいしい。
濃い目の味付けで豚の角煮のよう。

たれをごはんにかけると、またおいしい。


2017年10月28日

1日の食費合計:300円 昼:銀たら焼き 夜:貝のお刺身

昼:130円

銀たら焼き
大根おろし
みそ汁
玄米ごはん


銀たらを、クッキングシートに並べてオーブントースターで焼く。

銀たらといえど、あらの部分。
パックに入って60円だったのでつい買った。

味は悪くないが、骨だらけで食べづらい。 
とにかく骨。疲れた。
もしかして、食べるもんじゃなく、
出汁を取るためのもんだったのかな。



夜:170円

刺身
玄米ごはん


色々な貝の入ったお刺身。
閉店間際のスーパーで投げ売りを購入した。
ツマもたっぷり入っていてお得。

貝、甘みがあっておいしい。
2枚ずつしかはいっていないけれど、色々食べれるのが嬉しい。

刺身にはほんとうは白米の方が合う。
でも玄米ごはんでももちろんおいしい。

2017年10月27日

1日の食費合計:270円 昼:屋台十八番 夜:タコツナサラダ

昼:100円

屋台十八番


屋台十八番煮干し醤油に、
卵を落として、刻みネギを入れた。

安定のおいしさ。
たっぷり入れたネギがおいしい。



夜:170円

タコツナサラダ
玄米ごはん


皿にポリ袋をかぶせ、
ちぎったレタス、つぶしたじゃがいも、
舞茸醤油、マヨと混ぜたツナ、蒸しタコ。

ドレッシングは、イカリソースのオニオンドレッシング。

色々具が入っているので、サラダだけど食べ応えがある。
ドレッシングもおいしい。

どんなおかずでもサラダに乗せたらサラダ。
あらゆる料理はサラダになるのではないかと最近気付いた。

2017年10月26日

1日の食費合計:260円 昼:鶏ともやしのビーフン丼 夜:舞茸天ぷら

昼:140円

鶏ともやしのビーフン丼


焼きビーフンを、鶏挽肉ともやしで作る。
皿にポリ袋をかぶせ、ごはん、その上に上記のビーフン。
刻みネギを散らし、食べるときに酢少々。

もやし、昔お金がなさすぎるときに食べ過ぎて、
一時期見るのも嫌だった(豆もやしのキムチばかり食べていた)のだが、
最近克服されたのか、そのおいしさに気がついた。
安いし、調理は楽だし、おいしい。

米とビーフンと具を混ぜつつ食べるのが、
そば飯みたいで気に入っている。
というか、最近はビーフンは米と一緒に食べるほうが多い。



 夜:120円

舞茸天ぷら
マヨ醤油じゃがいも
玄米ごはん



舞茸天ぷらは、スーパーの見切り品を冷凍しておいたもの。
凍ったままクッキングシートに並べて、オーブントースターで焼く。
ジュージューに焼けたらめんつゆをかける。

じゃがいもは、炊飯器でふかしたもの。
冷めてからポリ袋にいれて冷蔵庫にいれておいた。
それを取り出してレンチンしてあたためる。

ただのじゃがいもだが、
マヨと醤油をかけてたべるとめっちゃおいしい。 
舞茸天ぷらも、カリカリで最高。

2017年10月25日

1日の食費合計:250円 昼:鶏挽肉とおろしの和風スパ 夜:カレーソーセージ

昼:90円

鶏挽肉とおろしの和風スパ


皿にポリ袋をかぶせ、
ゆであげたスパ、炒めた鶏挽肉、
大根おろしをのせ、あじぽんで味付けし、刻みネギ。

全体を混ぜつつ食べる。
楽なのに めっちゃおいしい。

味付けはあじぽんのみなのに、
鶏挽肉と大根おろしが混ざってさっぱりしたコクの味。



夜:160円

カレーソーセージ
鶏挽肉ジャガイモ炒め 
舞茸醤油漬け
玄米ごはん


皿にポリ袋をかぶせ、
ソーセージは業務スーパーの生ソーセージ。
ゆでてから冷凍しておいたもの。
レンチン解凍してフライパンで炒め、カレー粉とケチャップ。
ドイツ料理のカリーヴルストの真似。
昨日の残りの鶏挽肉とじゃがいも炒めものせて、
ジャーマンポテトに見立てる。

カレーソーセージ、めっちゃおいしい。
この食べ方、最高。気に入りまくった。
カレー粉が粉っぽいかと思ったが全然気にならない。

2017年10月24日

1日の食費合計:250円 昼:鶏団子マーボ丼 夜:鶏挽肉じゃがいも炒め

昼:130円

鶏団子マーボー丼


皿にポリ袋をかぶせ、
冷凍庫で冷凍していた自家製冷凍食品を解凍し、
玄米ごはんの上にのせた。大根漬けも添える。

冷凍していても、全然味変わらない。
むしろめっちゃしみ込んで豆腐がうまくなっている。

鶏団子は焼いて冷ましてからラップにくるんで冷凍しておいたもの。
団子自体にも味はついているし、
マーボー豆腐とからめつつ一緒に食べるのもまた良い。




夜:120円

鶏挽肉じゃがいも炒め
レタスピーマンサラダ
玄米ごはん


皿にポリ袋をかぶせ、
切って炒めた鶏挽肉とじゃがいも。
味付けは塩コショウ。食べるときにケチャップ。
レタスとピーマンのサラダにはシザドレ。

シンプルに鶏挽肉と炒めたじゃがいも、
ケチャップをかけて食べるとめっちゃおいしい。

ベーコンやソーセージがなかったので、
鶏挽肉と炒めたが、これはコレであり。
ケチャップをかけるとしっかりごはんのおかずになる。


2017年10月23日

1日の食費合計:290円 昼:鶏もやしスープ 夜:海老フライ

昼:110円

鶏もやしスープ
玄米ごはん


鶏肉、もやしをぶっこんで煮ただけ。
味付けは塩コショウ。
皿にポリ袋をかぶせ、 スープを移し替えてネギ。

シンプルなおいしさ。
鶏の出汁が効いている。

飽きてきたら醤油や酢を加えるとまた良い。







夜:180円

海老フライ
タルタル
レタスサラダ
玄米ごはん


海老フライは夜のスーパーで見切り品を買って、
冷凍しておいたもの。
凍ったまま、クッキングシートに並べてオーブントースターで焼く。

タルタルソースは、タルタルというか卵サラダ。
生卵を箸でグサグサしてレンチン。
スプーンでグチャグチャにしたら、
マヨ、塩コショウ、乾燥バジル。

皿にポリ袋をかぶせ、盛り付け。
タルタルと、ソースもかけて食べる。
海老フライ、揚げたてみたいでめっちゃうまい。
レタスとピーマンのサラダはシザドレ。

2017年10月22日

1日の食費合計:220円 昼:カレーライス 夜:屋台十八番

昼:100円

カレーライス
大根浅漬け


皿にポリ袋をかぶせ、
玄米ごはん、
あたためたレトルトカレーをかける。

数日経つと、大根浅漬けも良い具合にしっかり漬かっていて、
カレーライスとすごく合う。

大根漬けと、カレーライスを、
福神漬みたいに混ぜるようにして食べると良い。




夜:120円

屋台十八番煮干し醤油(ネギ、鶏叉焼)


インスタント麺の、屋台十八番に、
切ったネギ、鶏叉焼をのせて作る。

鶏叉焼は、前日にゆでた鶏肉をポリ袋に入れ、麺つゆを加えて、
冷蔵庫に入れておいたもの。
で、煮汁はこのラーメンのスープに使った。

鶏のゆで汁を使っているので、コクが違う。
鶏叉焼もめっちゃおいしい。
インスタントと思えないほどのおいしさ。

2017年10月21日

1日の食費合計:0円 昼:長崎風皿うどん 夜:五目あんかけ焼きそば

昼:0円

長崎風皿うどん(キャンペーン0円)


昨日に引き続き、キャンペーンでもらった麺を食べ続ける。
長崎皿うどんは、麺はそのままで、
あんかけだけをレンチンするようになっている。

なかなか具だくさん。
お菓子感覚でおいしい。

でも、あんかけの量が麺の量に対して少し少なめ。




夜:0円

五目あんかけ焼きそば(キャンペーン0円)


夜も当選品。
これで最後。

レンチンして、あんかけを麺にかける。
・・・これは、ものすごくおいしい。
もらった4種類の麺の中で断トツにおいしい。

そもそもレンチン後に部屋に漂う麺の香りからして別格。
中華料理店の香り。


これは、安かったら自分でも買いたいくらいだ。
メーカーの力の差なのか、4種類の値段がそもそも違うのか、
わからないが、とにかくダントツのおいしさ。

2017年10月20日

1日の食費合計:0円 昼:ホルモン焼きうどん 夜:汁なし坦々麺

昼:0円

ホルモン焼きうどん(キャンペーン0円)


なんと、ネットでたまたま応募したキャンペーンで、
冷凍の麺セットが当選するというミラクルが起こった。

4種類の冷凍麺。
しかし、めっちゃ冷凍庫で嵩張っている。
どんどん食べていくことにする。

こんな冷凍麺と具。
レンチンするだけ。


うん・・・甘辛くておいしいが、
やたらと具が少ない気がする。麺もかなり少ない気がする。
全然お腹がいっぱいになっていない気がする。




夜:0円

汁なし坦々麺(キャンペーン0円)


昼のうどんが少なかったせいか、
めっちゃお腹が空いたので、
大盛りと書いてある坦々麺を食べることにする。

見た感じ、冷凍のスパゲティに似ている。


辛くて油っぽくてしょっぱい。
普段食べている冷凍スパのほうが好みかもしれない。
これで大盛り?・・・足りない。